Фаршированные помидорки черри

20 порций
20м.
Дополнительно необходимо отварить куриное яйцо и креветки.
Эта замечательная холодная закуска к празднику станет украшением любого стола. Помидорки получаются вкусные, нежные, улетает со стола в момент. В отличии от крупных фаршированных овощей, черри очень удобно есть - они как раз на один зубок - не разваливаются и сок не вытекает.
Я расскажу вам о нескольких вариантов начинок для фаршировки. Они все очень вкусные! Вы можете приготовить все три, а можете выбрать одну или две.
Ингредиенты (20 порций)
Помидоры-черри20 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Базилик свежий
Можно заменить укропом или петрушкой
по вкусу
Сыр творожный
Я использовала сыр Альметте, можно заменить густой сметаной.
150 г
Семга слабосоленая50 г
Яйца вареные1 шт.
Соль по вкусу
Креветки
заранее отваренные
50 г
Авокадо1 шт.
Приготовление

Этап 1 / 13

Заранее приготовить все ингредиенты.
Креветки и яйцо отварить.

Этап 2 / 13

Срезать попки у всех помидор черри.

Этап 3 / 13

Чайной ложкой аккуратно вынуть начинку и отложить в отдельную посуду.

Этап 4 / 13

Зелень порубить.

Этап 5 / 13

Отварные креветки мелко нарезать (креветки советую варить с кусочком лимона).

Этап 6 / 13

Авокадо очистить, освободить от косточки и мякоть мелко нарезать.

Этап 7 / 13

Слабосоленую семгу также мелко нарезать.

Этап 8 / 13

Для первой начинки отварное яйцо натереть на мелкой терке.

Этап 9 / 13

К яйцу добавить отварные креветки.

Этап 10 / 13

Чуть подсолить, добавить творожный сыр и перемешать вилкой.

Этап 11 / 13

Для второй начинки смешать зелень, мякоть помидор и творожный сыр. Посолить и поперчить по вкусу.

Этап 12 / 13

Для третьей начинки перемешать авокадо, семгу и творожный сыр.

Этап 13 / 13

Полученными начинками аккуратно нафаршировать помидоры черри.
Украсить зеленью. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Фаршированные помидоры на праздничный стол
10м.
Закуска " Тюльпаны"
20м.
Тарталетки с сёмгой, сливочным сыром и перепелиными яйцами
10м.
Помидоры с сыром и чесноком
10м.
посмотреть видео
САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”
1ч.
Закуска "Тюльпаны" из помидоров
20м.