Баклажаны по-пармски от Джейми Оливера

Name: Баклажаны по-пармски от Джейми Оливера
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Орегано сушеный 0 по вкусу; Масло растительное 0 по вкусу; Сыр пармезан 50 г; Перец черный молотый 0 по вкусу; Панировочные сухари 4 ст.л.; Уксус винный 0 по вкусу; Баклажаны 3 шт.; Базилик сушеный 1 ст.л.; Чеснок 3 долька; Соль 0 по вкусу; Помидоры 1 кг; Лук репчатый 1 шт.

ОписаниеИнгредиентыПриготовлениеПохожие рецепты

4 порции

45м.

25 минут на подготовку, 20 минут на приготовление

Рецепты от Джейми Оливера пользуются огромной популярностью во всем мире, ведь блюда, приготовленные по ним, всегда получаются вкусными и оригинальными. Не исключение и баклажаны по-пармски. Сначала баклажаны мы будем немного обжаривать на сковороде, потом готовить соус из помидоров и потом запекать все это в духовке.А сверху будет хрустящая сырная корочка с сухарями!

Ингредиенты (4 порции)

Орегано сушеный по вкусу

Масло растительное

для жарки

по вкусу

Сыр пармезан

или другой сыр твердых сортов

50 г

Перец черный молотый по вкусу

Панировочные сухари4 ст.л.

Уксус винный по вкусу

Баклажаны