Творожное мороженое с черникой

10 порций
30м.
Мороженое по этому рецепту получается ну очень вкусное, с ярким вкусом черники и сливок. Готовить его очень просто и главное быстро! Благодаря плотной текстуре творога в этом мороженом меньше образуются кристаллики льда при застывании, и оно более однородное. Только взять нужно мягкий творог без комочков или перетереть его через крупное сито. Готовить творожное мороженое не обязательно из черники, можно использовать любые другие ягоды, только лучше выбирать ягоды без косточек.
Ингредиенты (10 порций)
Сахар50 г
Творог300 г
Молоко сгущённое 300 г
Черника150 г
Сливки жирные400 г
Приготовление

Этап 1 / 8

В блендере смешать творог и сахар.

Творожное мороженое с черникой. Этап: 1

Этап 2 / 8

Добавить чернику.

Творожное мороженое с черникой. Этап: 2

Этап 3 / 8

Перемешать до однородного состояния.

Творожное мороженое с черникой. Этап: 3

Этап 4 / 8

В другой посуде взбить сливки.

Творожное мороженое с черникой. Этап: 4

Этап 5 / 8

Влить сгущенное молоко, перемешать.

Творожное мороженое с черникой. Этап: 5

Этап 6 / 8

Добавить к сливкам чернично-творожную массу, взбить блендером.

Творожное мороженое с черникой. Этап: 6

Этап 7 / 8

Разлить готовое мороженное по формам. Можно использовать небольшие порционные формы или залить в большую форму и потом разделить на порции. Убрать в морозильник до полного застывания.

Творожное мороженое с черникой. Этап: 7

Этап 8 / 8

Приятного аппетита!

Творожное мороженое с черникой. Этап: 8
Похожие рецепты
Творожная пасха с клубникой
1ч. 40м.
Нежный домашний творог: самый простой рецепт
16ч.
Пошаговый фото-рецепт: Творожная пасха c изюмом, цукатами и орешками
6ч. 30м.
Домашний творог: пошаговый фото рецепт и хитрости приготовления
16ч.
Десерт "Черный лес" на скорую руку
25м.
посмотреть видео
ПАННА-КОТТА С КЛУБНИКОЙ И ШОКОЛАДОМ
3ч. 30м.