Самые нежные куриные котлетки

Самые нежные куриные котлетки
7 порций
20м.
Этот рецепт мы узнали у шеф-повара одного из столичных ресторанов, в который, раз попробовав это блюдо, гости приходили за ним многократно. Котлетки по этому рецепту действительно удаются на славу: чуть поджаристые снаружи, а внутри нежные настолько, что просто тают во рту, их даже жевать почти не нужно. Ингредиенты все обычные, кроме одного. Он есть на каждой кухне и чаще всего используется на завтрак.
Ингредиенты (7 порций)
Молоко0.6 ст.
Перец черный молотыйпо вкусу
Специи
любимый набор
по вкусу
Фарш куриный
или фарш из индейки
700 г
Хлопья овсяные
мелкие
0.33 ст.
Сольпо вкусу
Лук репчатый1 шт.
Приготовление

Этап 1 / 6

Овсянку залить горячим молоком и оставить набухать

Самые нежные куриные котлетки. Этап: 1

Этап 2 / 6

Фарш посолить, поперчить, добавить приправы и измельченный лук

Самые нежные куриные котлетки. Этап: 2

Этап 3 / 6

Добавить овсянку

Самые нежные куриные котлетки. Этап: 3

Этап 4 / 6

Перемешать фарш

Самые нежные куриные котлетки. Этап: 4

Этап 5 / 6

Поджарить котлеты, набирая фарш мокрыми руками и обваливая его в муке/манке/сухарях (по вкусу)

Самые нежные куриные котлетки. Этап: 5

Этап 6 / 6

Приятного аппетита!

Самые нежные куриные котлетки. Этап: 6
Похожие рецепты
Очень нежные котлеты из куриных желудочков
1ч. 35м.
посмотреть видео
Зразы с яично-сырной начинкой
40м.
Классические пожарские котлеты
1ч. 20м.
посмотреть видео
Мясные зразы с сыром и зеленью
1ч. 10м.
Нежные куриные котлеты с творогом
30м.
Сочные гречневые котлетки без муки с томатным соусом
40м.