Быстрые бельгийские вафли

Быстрые бельгийские вафли
10 порций
25м.
Что может быть приятнее, чем проснуться утром от аромата свежеиспеченных вафель! Порадуйте своих домашних нежной и вкусной выпечкой. Представляем Вам рецепт вафель без использования дрожжей. На их приготовление уходит совсем мало времени и Вы легко сможете приготовить их на завтрак. Зато результат превосходит все ожидания! Вафли получаются нежные, ароматные и воздушные.
Ингредиенты (10 порций)
Сахар ванильный 1 пачки
Яйца куриные 3 шт.
Молоко2 ст.л.
Сахар1 ст.л.
Масло сливочное80 г
Соль0.5 ч.л.
Мука100 г
Приготовление

Этап 1 / 8

Растопить сливочное масло на плите и дать ему остынуть. В это время отделить белки от желтков.

Быстрые бельгийские вафли. Этап: 1

Этап 2 / 8

Муку смешать с сахаром, ванильным сахаром и солью. Сделать углубление и влить в него желтки.

Быстрые бельгийские вафли. Этап: 2

Этап 3 / 8

Добавить молоко, масло. Замесить тесто.

Быстрые бельгийские вафли. Этап: 3

Этап 4 / 8

Белки взбить миксером до крепкой пены.

Быстрые бельгийские вафли. Этап: 4

Этап 5 / 8

Влить белки в тесто и перемешать.

Быстрые бельгийские вафли. Этап: 5

Этап 6 / 8

Тесто готово. Начинаем жарить вафли: налить тесто в вафельницу. Не волнуйтесь, если в первый раз тесто немного вытечет по краям. В следующий раз Вы уже приноровитесь лить ровно столько теста, сколько нужно. В моей вафельнице нужно столько теста:

Быстрые бельгийские вафли. Этап: 6

Этап 7 / 8

Примерно через 2-5 минут вафли готовы:

Быстрые бельгийские вафли. Этап: 7

Этап 8 / 8

Приятного аппетита!

Быстрые бельгийские вафли. Этап: 8
Похожие рецепты
Легендарный австрийский рецепт "Кайзершмаррн"
20м.
Вкусный пасхальный кулич
2ч.
посмотреть видео
Пасхальный кулич
4ч. 10м.
посмотреть видео
Оладьи “Школьные” по ГОСТ
2ч. 30м.
посмотреть видео
Татарский десерт "Чак-чак"
1ч.
Омлет "Пуляр"
30м.