Рулетики из баклажанов с творожным сыром

3 порции
40м.
Самое вкусное блюдо из баклажанов!

Ингредиенты (3 порции)
Приправа "итальянские травы"по вкусу
Баклажаны1 шт.
Сыр рикоттапо вкусу
Соус томатный
или паста
по вкусу
Сыр моцареллапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление

Этап 1 / 5

Баклажаны помыть, нарезать пластинками вдоль овоща, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде до мягкости. Если баклажан не совсем свежий и немного горчит, то его нужно нарезать, посыпать солью, дать полежать, а потом промыть под проточной водой.

Этап 2 / 5

Смешать в мисочке рикотту (или аналоги творожного сыра) с натертой моцареллой, посолить и добавить приправы

Этап 3 / 5

Выложить начинку на край пластинки баклажана и завернуть ролл

Этап 4 / 5

В форму для запекания выложить томатный соус, сверху выложить роллы из баклажанов, посыпать моцареллой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут

Этап 5 / 5

Вот такое блюдо у Вас получится!

Похожие рецепты
Баклажаны по-пармски от Джейми Оливера
45м.
Лодочки из баклажанов, запеченных с помидорами и сыром
50м.
посмотреть видео
Веер из баклажанов
35м.
посмотреть видео
Заливной овощной пирог с баклажанами
1ч.
посмотреть видео
Баклажаны, фаршированные грибами с мясом
50м.
посмотреть видео
Баклажаны по-турецки
1ч.