Макароны по-флотски с белым соусом

Макароны по-флотски с белым соусом
2 порции
30м.
Знакомые всем с детства макароны по-флотски только под аппетитным сливочным соусом. Отлично разнообразит привычное меню.
Ингредиенты (2 порции)
Масло растительное 3 ст.л.
Молоко300 мл
Масло сливочное80 г
Мускатный орех молотыйпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Фарш мясной300 г
Макароны
любые
200 г
Сольпо вкусу
Мука1 ст.л.
Лук репчатый1 шт.
Приготовление

Этап 1 / 10

Макароны отвариваем до готовности, откидываем в дуршлаг. Следите за тем, чтобы макароны не переварились, лучше если останутся чуть жесткими.

Макароны по-флотски с белым соусом. Этап: 1

Этап 2 / 10

Крупную луковицу нарезаем и обжариваем на сковороде на растительном масле.

Макароны по-флотски с белым соусом. Этап: 2

Этап 3 / 10

Когда лук станет мягким добавляем к нему фарш, солим и перчим по вкусу.

Макароны по-флотски с белым соусом. Этап: 3

Этап 4 / 10

Обжариваем фарш до готовности.

Макароны по-флотски с белым соусом. Этап: 4

Этап 5 / 10

Теперь будем готовить соус. На сковороде растопить сливочное масло.

Макароны по-флотски с белым соусом. Этап: 5

Этап 6 / 10

Аккуратно всыпать на сковороду муку, постоянно мешая, чтобы не образовались комочки.

Макароны по-флотски с белым соусом. Этап: 6

Этап 7 / 10

Добавляем в сковороду молоко, его можно не подогревать, а сразу влить. Посолить и добавить мускатный орех.

Макароны по-флотски с белым соусом. Этап: 7

Этап 8 / 10

Добавляем к соусу макароны и перемешиваем.

Макароны по-флотски с белым соусом. Этап: 8

Этап 9 / 10

Затем перекладываем к макаронам обжаренный фарш и снова мешаем.

Макароны по-флотски с белым соусом. Этап: 9

Этап 10 / 10

Выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Макароны по-флотски с белым соусом. Этап: 10
Похожие рецепты
посмотреть видео
ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
1ч. 15м.
посмотреть видео
Каннелони с мясным фаршем
1ч. 5м.
Макароны с домашним сырным соусом
15м.
Сочные гречневые котлетки без муки с томатным соусом
40м.
посмотреть видео
Домашняя лазанья
1ч. 30м.
Очень нежные котлеты из куриных желудочков
1ч. 35м.