Пирог с черникой из теста на кефире

Пирог с черникой из теста на кефире
12 порции
55м.
15 минут+40 минут на запекание
Отличная идея десерта на скорую руку, перекуса или вкусного завтрака! Ягоды для этого пирога можно использовать свежие или замороженные, главное в рецепте - тесто на кефире! Нежное, ароматное и абсолютно неприхотливое, процесс приготовления этой аппетитной запеканки станет с ним настоящим удовольствием.
Ингредиенты (12 порции)
Сахар ванильный 2 ч.л.
Яйца куриные 2 шт.
Сода0.5 ч.л.
Сахар1 ст.
Масло сливочное100 г
Соль1 щеп.
Мука2 ст.
Кефир
2,5% жирности
1 ст.
Черника200 г
Приготовление

Этап 1 / 9

Взбить яйца миксером в пышную пену.

Пирог с черникой из теста на кефире. Этап: 1

Этап 2 / 9

Сливочное масло комнатной температуры перетереть с сахаром и ванильным сахаром.

Пирог с черникой из теста на кефире. Этап: 2

Этап 3 / 9

Переложить масло к взбитым яйцам и перемешать.

Пирог с черникой из теста на кефире. Этап: 3

Этап 4 / 9

Небольшими порциями вливать в смесь кефир, постоянно помешивать. Добавить пищевую соду, перемешать.

Пирог с черникой из теста на кефире. Этап: 4

Этап 5 / 9

Всыпать просеянную муку и перемешать до однородного состояния.

Пирог с черникой из теста на кефире. Этап: 5

Этап 6 / 9

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и смазать маслом.

Пирог с черникой из теста на кефире. Этап: 6

Этап 7 / 9

Влить тесто в форму.

Пирог с черникой из теста на кефире. Этап: 7

Этап 8 / 9

Поверх теста всыпать ягоды. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать около 40-45 минут.

Пирог с черникой из теста на кефире. Этап: 8

Этап 9 / 9

Дать пирогу немного остыть и только потом вынимать из формы.

Пирог с черникой из теста на кефире. Этап: 9
Похожие рецепты
Воздушный манник на кефире в микроволновке
30м.
Королевская ватрушка на песочном тесте
1ч. 10м.
посмотреть видео
Финский пирог с черникой
2ч.
Оладьи на кефире "Идеальные"
1ч.
посмотреть видео
Пирог с творожно-вишневым кремом
50м.
Классический манник на сметане
1ч. 40м.