Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой

Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой
10 порций
25м.
Многие домохозяйки и не догадываются о том, как широко можно использовать тыкву в кулинарии. Ее можно не только запекать в духовке, но и использовать в десертах, оладьях, запеканках. Сегодня мы приготовили вкуснейшие оладушки с тыквой и вялеными ягодами. Такие нежные, пышные, ароматные. Благодаря добавлению в тесто тыквы и ягод, мы делаем это блюдо более полезным и нежным.
Ингредиенты (10 порций)
Яйца куриные 2 шт.
Масло растительное
для жарки
100 г
Сода1 ч.л.
Сахар50 г
Тыква
очищенная от кожуры
300 г
Мука200 г
Кефир200 мл
Ягоды вяленые100 г
Приготовление

Этап 1 / 8

Тыкву натереть на крупной терке. Если тыква очень сочная, то следует ее немного отжать.

Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой. Этап: 1

Этап 2 / 8

Яйца взбить с сахаром в пышную пену.

Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой. Этап: 2

Этап 3 / 8

Влить кефир и перемешать.

Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой. Этап: 3

Этап 4 / 8

Добавить в массу тертую тыкву.

Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой. Этап: 4

Этап 5 / 8

Всыпать вяленые ягоды и аккуратно перемешать.

Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой. Этап: 5

Этап 6 / 8

Добавить просеянную муку и соду, все перемешать до однородного состояния.

Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой. Этап: 6

Этап 7 / 8

На сковороде разогреть растительное масло, выложить тесто на сковороду и обжарить то золотистой корочки.

Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой. Этап: 7

Этап 8 / 8

Перевернуть оладьи и обжарить со второй стороны. Приятного аппетита!

Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой. Этап: 8
Похожие рецепты
Оладьи на кефире "Идеальные"
1ч.
Пшенная каша с тыквой, томленная в духовке
55м.
Мясо с овощами, запеченное в тыкве
1ч. 25м.
Пирог с черникой из теста на кефире
55м.
посмотреть видео
Тыквенные кексы
1ч. 10м.
Яблочные оладьи на все случаи жизни
50м.