Рецепт быстрого рулета с вареньем
12 порции
25м.
15 минут+10 минут на остывание
Очень быстрый рецепт рулета, на его приготовление уйдет всего-навсего 15 минут. Даже когда гости уже буквально стоят на пороге вы всегда успеете его приготовить. Тесто у рулета получается очень нежное и воздушное, а начинку можно брать на свое усмотрение.
Ингредиенты (12 порции)
Разрыхлитель2 ч.л.
Яйца куриные 4 шт.
Сахар110 г
Сахарная пудра по вкусу
для посыпки.
Соль1 щеп.
Мука120 г
Варенье150 г
Приготовление
Этап 1 / 8
В глубокой емкости смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Этап 2 / 8
Добавляем яйца и взбиваем миксером.
Этап 3 / 8
Форму для выпекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом.
Этап 4 / 8
Выливаем тесто в форму, равномерно распределяя. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.
Этап 5 / 8
Готовый корж достаем из духовки и перекладываем на тарелку или противень.
Этап 6 / 8
Смазываем вареньем.
Этап 7 / 8
Аккуратно скручиваем корж в плотный рулет, накрываем полотенцем и даем остыть минут 10.
Этап 8 / 8
Нарезаем рулет на кусочки и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
