Слоеный мясной пирог

Слоеный мясной пирог
8 порций
1ч. 20м.
30 минут+50 минут на запекание
Очень вкусный, слоеный, сытный мясной пирог. Этот пирог может стать полноценным обедом или ужином, его очень удобно взять с собой на перекус. Мясной пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. Думаем, что большинству представителей сильного пола, этот пирог придется по душе, ведь в нем есть все что они так любят – мясной фарш, ветчина, горчица.
Ингредиенты (8 порций)
Горчица2 ст.л.
Яйца куриные 1 шт.
Тесто слоеное 600 г
Перец черный молотый по вкусу
Ветчина200 г
Фарш мясной400 г
Соль по вкусу
Яблоки1 шт.
Приготовление

Этап 1 / 15

Фарш выложить на разогретую сковороду, посолить и поперчить.

Слоеный мясной пирог. Этап: 1

Этап 2 / 15

Обжарить фарш в течении 5-7 минут, вилкой тщательно размять все комочки.

Слоеный мясной пирог. Этап: 2

Этап 3 / 15

Готовый фарш выложить в тарелку.

Слоеный мясной пирог. Этап: 3

Этап 4 / 15

Яблоко натереть на терке.

Слоеный мясной пирог. Этап: 4

Этап 5 / 15

Смешать фарш и яблоко.

Слоеный мясной пирог. Этап: 5

Этап 6 / 15

Слоеное тесто немного раскатать.

Слоеный мясной пирог. Этап: 6

Этап 7 / 15

Форму для выпечки слегка смазать маслом и выложить в нее тесто так, чтобы оно лежало на бортиках.

Слоеный мясной пирог. Этап: 7

Этап 8 / 15

На тесто выложить половину фарша.

Слоеный мясной пирог. Этап: 8

Этап 9 / 15

На фарш тонким слоем разложить ветчину.

Слоеный мясной пирог. Этап: 9

Этап 10 / 15

Сверху смазать горчицей.

Слоеный мясной пирог. Этап: 10

Этап 11 / 15

Повторить все слои еще раз.

Слоеный мясной пирог. Этап: 11

Этап 12 / 15

Раскатать тесто, вырезать по форме формы и сделать в середине не большое отверстие.

Слоеный мясной пирог. Этап: 12

Этап 13 / 15

Положить тесто сверху на пирог, края защипнуть вовнутрь.

Слоеный мясной пирог. Этап: 13

Этап 14 / 15

 Яйцо разбить и отделить желток от белка и смазать желтком пирог. Выпекать в духовке в течении 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Слоеный мясной пирог. Этап: 14

Этап 15 / 15

Приятного аппетита.

Слоеный мясной пирог. Этап: 15
Похожие рецепты
посмотреть видео
Свинина с яблоками в слоеном тесте
1ч. 10м.
Сырный пирог с луком
50м.
Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой
50м.
посмотреть видео
Пирог "хот-дог"
35м.
Оригинальная яичница с сосиской для детей
30м.
посмотреть видео
Пирог с камамбером и картофелем
55м.