Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой
4 порции
50м.
35 минут+15 минут на запекание
Любите радовать своих близких интересными кулинарными идеями, но времени всегда не хватает? В этом случае лодочки из слоеного теста именно для вас. Прекрасное блюдо не только для повседневного ужина или обеда, но и для праздничного стола. И что немаловажно весь процесс приготовления займет не больше 30 минут.
Ингредиенты (4 порции)
Яйца куриные 1 шт.
Тесто слоеное 600 г
Огурцы соленые1 шт.
Перец черный молотыйпо вкусу
Свинина300 г
Пюре картофельное250 г
Сольпо вкусу
Лук репчатый1 шт.
Приготовление

Этап 1 / 11

Мясо (у нас свинина) разрезаем на небольшие кусочки.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 1

Этап 2 / 11

Разогреваем на сковороде масло и обжариваем мясо до полуготовности.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 2

Этап 3 / 11

Мелко режем репчатый лук.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 3

Этап 4 / 11

Обжариваем лук вместе с мясом до полной готовности, это займет 5-7 минут. Солим и перчим по вкусу.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 4

Этап 5 / 11

Пока мясо с луком обжариваются, нарезаем соленые огурцы небольшими кубиками.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 5

Этап 6 / 11

Размораживаем слоеное тесто, разрезаем его на прямоугольники и раскатываем.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 6

Этап 7 / 11

Делаем небольшие надрезы на каждом кусочке теста, как показано на фотографии.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 7

Этап 8 / 11

Выкладываем на тесто нашу начинку слоями: картофельное пюре, мясо с луком, огурец.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 8

Этап 9 / 11

Заворачиваем начинку в тесто, защепляем края теста, формируя лодочки.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 9

Этап 10 / 11

Выкладываем лодочки на противень, смазываем их взбитым яйцом.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 10

Этап 11 / 11

Запекаем лодочки в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Лодочки из слоеного теста с мясной начинкой. Этап: 11
Похожие рецепты
посмотреть видео
Свинина с яблоками в слоеном тесте
1ч. 10м.
посмотреть видео
Слоеные пирожки с тунцом
50м.
Слоеный мясной пирог
1ч. 20м.
Домашние манты
1ч. 45м.
посмотреть видео
Пирог с камамбером и картофелем
55м.
посмотреть видео
Пирог со шпинатом и брынзой
40м.