Фаршированная куриная грудка, запеченная с овощами в духовке

2 порции
1ч. 5м.
20 минут+45 минут на запекание
Разнообразьте свое меню вкусной и ароматной курочкой, запеченной с овощами в духовке. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и нежной. Овощи и сливочный сыр придают мясу особый вкус и аромат. Получается что-то похожее на куриный рулет со сливочным сыром и овощами. Приготовить такое блюдо в домашних условиях очень легко и быстро.
Ингредиенты (2 порции)
Кабачки0.5 шт.
Сыр сливочный100 г
Перец черный молотый по вкусу
Ветчина50 г
Грудка куриная2 шт.
Соль по вкусу
Помидоры2 шт.
Зелень свежая по вкусу
Приготовление

Этап 1 / 11

Куриную грудку отделить от костей.

Этап 2 / 11

Каждую половинку грудки разрезать вдоль, но не прорезать до конца.

Этап 3 / 11

Накрыть курицу пленкой и немного отбить.

Этап 4 / 11

Посолить и поперчить.

Этап 5 / 11

На половинку грудки выложить сливочный сыр.

Этап 6 / 11

Помидор нарезать тонкими кружками и выложить на сыр.

Этап 7 / 11

Кабачок нарезать брусочками и выложить поверх помидоров.

Этап 8 / 11

Сверху положить зелень.

Этап 9 / 11

Ветчину нарезать тонкими ломтиками и выложить на овощи.

Этап 10 / 11

Накрыть овощи второй половинкой курицы. Выложить в форму для запекания. предварительно смазать ее маслом.

Этап 11 / 11

Выпекать в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке в течение 45 минут.

Похожие рецепты

Запеченные рулетики с сыром и ветчиной
1ч.
Куриная грудка "Гармошка" с сыром и помидорами
1ч. 5м.
посмотреть видео
Свинина с овощами в беконе
1ч. 20м.
Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке
1ч. 20м.
посмотреть видео
СОЧНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
1ч. 5м.
Курочка "Кордон блю"
3ч. 10м.