Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки

8 порций
30м.
Очень быстрый рецепт для тех, кому не хочется включать плиту и месить тесто.
Ингредиенты (8 порций)
Печенье песочное200 г
Какао2 ст.л.
Вода100 мл
Молоко сгущённое 150 мл
Стружка кокосовая 100 г
Приготовление

Этап 1 / 16

Печенье необходимо растолочь в мелкую однородную крошку. Сделать это можно при помощи блендера или просто прокатав его скалкой.

Этап 2 / 16

Крошку печенья пересыпать в подходящую по размеру емкость и добавить какао, перемешать.

Этап 3 / 16

Влить в печенье 100 мл воды и тщательно перемешать. Масса должна получиться мягкая не липкая, при сжатии в руках не рассыпаться.

Этап 4 / 16

Для начинки смешать кокосовую стружку и сгущённое молоко.

Этап 5 / 16

Перемешать.

Этап 6 / 16

Выложить массу из печенья на бумагу для выпечки.

Этап 7 / 16

Сверху накрыть вторым листом бумаги и раскатать скалкой.

Этап 8 / 16

Снять верхний лист, выровнять корж ножом.

Этап 9 / 16

Взять новый лист бумаги для выпечки и выложить на него начинку для рулета.

Этап 10 / 16

Сверху накрыть вторым листом бумаги и разровнять скалкой. Лист начинки должен быть таким же по размеру, как и лист печенья или чуть меньше.

Этап 11 / 16

Открыть верхний лист бумаги и подравнять ножом.

Этап 12 / 16

Выложить на лист с печеньем лист с кокосовой стружкой так, чтобы бумага оказалась сверху.

Этап 13 / 16

Снять бумагу с кокосовой стружки. Делаем это аккуратно, придерживая начинку ножом.

Этап 14 / 16

Свернуть наш десерт в плотный рулет.

Этап 15 / 16

Завернуть рулет в бумагу и убрать ненадолго в холодильник. По сути можно обойтись из без этого пункта и сразу нарезать рулет, но после холодильника рулет станет плотнее и будет лучше нарезаться.

Этап 16 / 16

Приятного аппетита.

Похожие рецепты

посмотреть видео
Сладкая колбаса "Вкус детства"
4ч. 15м.
Гата с орехами
1ч. 30м.
посмотреть видео
Зефирный чизкейк без выпечки
3ч.
посмотреть видео
Самые вкусные трюфели: 3 способа приготовления
1ч. 15м.
посмотреть видео
Творожный чизкейк с шоколадной прослойкой без выпечки
3ч. 35м.
Творожный чизкейк с ягодами
1ч. 30м.