Зефирный чизкейк без выпечки

8 порций
3ч.
Зефирный чизкейк без выпечки - очень простой и быстрый торт на основе маскарпоне. Ничего не нужно печь или варить, а в результате получается нежнейший тортик с воздушной структурой и невероятным сливочным вкусом.

Ингредиенты (8 порций)
Молоко300 мл
Масло сливочное
растопленное
120 г
Маршмеллоу400 г
Сок лимонный4 ч.л.
Печенье песочное350 г
Какао3 ч.л.
Сыр маскарпоне500 г
Приготовление

Этап 1 / 8

Готовим корж: печенье измельчить (можно в блендере/мясорубке/скалкой)

Этап 2 / 8

Добавить какао, растопленное сливочное масло и перемешать

Этап 3 / 8

Утрамбовать мучную крошку в разъемную форму, формируя бортики. Убрать ее в холодильник на 20 минут

Этап 4 / 8

Готовим начинку: в миску выложить маршмеллоу и маскарпоне. Поставить в микроволновку и включить ее на мощность 800 w на 2 минуты

Этап 5 / 8

Достать заготовку и как следует перемешать

Этап 6 / 8

Не переставая перемешивать влить молоко и лимонный сок. Выложить начинку в форму и убрать тортик в холод на 30 минут, чтобы он схватился

Этап 7 / 8

Достать тортик и украсить. Затем убрать в холодильник еще на 2 часа

Этап 8 / 8

Вот такая красота получается!

Хотите еще рецепты десертов без выпечки? Смотрите нашу подборку: 25 рецептов десертов без выпечки.

Похожие рецепты

посмотреть видео
Воздушный банановый торт без выпечки
5ч. 30м.
посмотреть видео
Творожный чизкейк с шоколадной прослойкой без выпечки
3ч. 35м.
посмотреть видео
Пирожное “Нежный чизкейк”
2ч. 55м.
посмотреть видео
Шоколадный торт без выпечки
3ч. 40м.
посмотреть видео
Чернично-лаймовый диетический чизкейк (зож десерт)
4ч.
посмотреть видео
Важные кулинарные хитрости от поваров для тех, кто любит печь