Быстрые сырные лепешки

8 порций
25м.
Скорее всего, все ингредиенты для этих вкуснейших лепешек есть сейчас у вас на кухне. Так за чем же дело стало? Всего 5 минут на замес и 20 минут на выпекание, и ароматные, нежные и воздушные лепешки, которые прекрасно подходят к супу, на завтрак, для пикника, у вас на столе!

Ингредиенты (8 порций)
Разрыхлитель1 ч.л.
Сода0.5 ч.л.
Масло сливочное
холодное
60 г
Сыр голландский 400 г
Сольпо вкусу
Мука280 г
Кефир
+ немного для смазывания
240 мл
Приготовление

Этап 1 / 7

Муку смешать в миске с солью, разрыхлителем, содой

Этап 2 / 7

Добавить масло (поскольку оно холодное, можно его порубить) и перемешать тесто до крошки

Этап 3 / 7

Всыпать тертый сыр

Этап 4 / 7

Добавить кефир, замесить тесто

Этап 5 / 7

Раскатать тесто в 2 лепешки толщиной около 2 см и нарезать их как пиццу на треугольники

Этап 6 / 7

Смазать лепешки кефиром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут

Этап 7 / 7

Вот такая прекрасная закуска получается из нескольких обычных ингредиентов за 25 минут!

Похожие рецепты
посмотреть видео
Сырные кексы
40м.
посмотреть видео
Хачапури по-аджарски с яйцом
1ч. 15м.
посмотреть видео
Мясной пирог “Хризантема”
2ч. 30м.
посмотреть видео
Хлеб с вялеными помидорами, сыром и тимьяном
2ч.
посмотреть видео
Болгарские ругувачки
30м.
Чудо молдавской кухни - плацинды
1ч. 10м.