Быстрые сырные лепешки
8 порций
25м.
Скорее всего, все ингредиенты для этих вкуснейших лепешек есть сейчас у вас на кухне. Так за чем же дело стало? Всего 5 минут на замес и 20 минут на выпекание, и ароматные, нежные и воздушные лепешки, которые прекрасно подходят к супу, на завтрак, для пикника, у вас на столе!
Ингредиенты (8 порций)
Разрыхлитель1 ч.л.
Сода0.5 ч.л.
Масло сливочное60 г
холодное
Сыр голландский 400 г
Соль по вкусу
Мука280 г
Кефир240 мл
+ немного для смазывания
Приготовление
Этап 1 / 7
Муку смешать в миске с солью, разрыхлителем, содой
Этап 2 / 7
Добавить масло (поскольку оно холодное, можно его порубить) и перемешать тесто до крошки
Этап 3 / 7
Всыпать тертый сыр
Этап 4 / 7
Добавить кефир, замесить тесто
Этап 5 / 7
Раскатать тесто в 2 лепешки толщиной около 2 см и нарезать их как пиццу на треугольники
Этап 6 / 7
Смазать лепешки кефиром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут
Этап 7 / 7
Вот такая прекрасная закуска получается из нескольких обычных ингредиентов за 25 минут!
