Овощная запеканка с куриной грудкой

4 порции
1ч.
Овощная запеканка с куриной грудкой – очень красивое и креативное блюдо для тех, кто любит есть сытно и вкусно, но легко и здорово!

Ингредиенты (4 порции)
Горчица1 ст.л.
Базилик сушеный0.33 ч.л.
Сыр сулугуни50 г
Морковь2 шт.
Лук репчатый1 головка
Помидоры2 шт.
Цукини1 шт.
Перец чили0.33 ч.л.
Филе куриное2 шт.
Сметана
2 ст.л. для заливки
4 ст.л.
Имбирь
сухой - 0.33 ч.л. для заливки
0.66 ч.л.
Чеснок
сухой молотый - 0.33 ч.л. для заливки
0.66 ч.л.
Соль
0.5 ч.л. для заливки
1 ч.л.
Приготовление

Этап 1 / 7

Готовим начинку: куриное филе нарезать на тонкие полосочки и отбить их

Этап 2 / 7

Выложить в миску, добавить специи, соль, сметану и горчицу. Перемешать и оставить мариновать на полчаса

Этап 3 / 7

Морковь и цукини помыть, морковь почистить. Нарезать на тонкие пластинки с помощью овощечистки или тонкого ножа

Этап 4 / 7

Форму для выпечки смазать маслом и по спирали выложить, чередуя: курицу, морковь, цукини, тонкие ломтики помидора, тонко нарезанные лук и сыр

Этап 5 / 7

Готовим заливку: яйца и сметану смешать со специями и солью

Этап 6 / 7

Залить пирог яичной смесью и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. По желанию за 5 минут до окончания выпекания посыпать блюдо сыром

Этап 7 / 7

Получится такая аппетитная запеканка. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
посмотреть видео
Брокколи, запеченная с яйцами и травами
40м.
Фаршированная куриная грудка, запеченная с овощами в духовке
1ч. 5м.
посмотреть видео
Запеканка из пекинской капусты
50м.
Куриная запеканка с овощами и сыром в духовке
1ч. 40м.
посмотреть видео
Фриттата с овощами и брынзой
35м.
посмотреть видео
Пирог "Крок-Месье"
1ч.