Пицца на тонком тесте

8 порций
1ч. 40м.
Рецептов теста для пиццы существует великое множество! Мы сегодня хотим предложить вам вариант очень вкусного теста, которое легко готовится и получается в меру тонким, в меру пышным, очень ароматным и нежным! Начинку можно сделать классическую, а можно соригинальничать:) Варианты начинки внутри рецепта. Пишите в комментариях свои любимые!

Ингредиенты (8 порций)
Лукпо вкусу
Грибы шампиньоны
можно другие
по вкусу
Сыр200 г
Колбаса салями100 г
Помидоры1 шт.
Перец болгарский
запеченный
1 шт.
Соус томатный 3 ст.л.
Молоко
теплое
200 мл
Масло оливковое3 ст.л.
Мука330 г
Соль0.5 ч.л.
Дрожжи сухие7 г
Сахар2 ч.л.
Приготовление

Этап 1 / 10

В теплое, но не горячее молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут

Этап 2 / 10

Муку смешать с солью и сформировать углубление

Этап 3 / 10

Влить туда опару и оливковое масло

Этап 4 / 10

Замесить тесто, смазать его оливковым маслом, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на полчаса

Этап 5 / 10

Вымесить тесто и раскатать его в плоский круг. Краешки можно сделать потолще, чтобы кусочки готовой пиццы было удобно держать руками 

Этап 6 / 10

Противень для выпечки застелить пергаментом, смазать пергамент оливковым маслом и разложить на нем лепешку из теста

Этап 7 / 10

Смазать томатным соусом, выложить овощи и грибы в желаемых объемах. Посыпать сыром

Этап 8 / 10

Выложить салями

Этап 9 / 10

Выложить помидор кружочками

Этап 10 / 10

Поставить заготовку в разогретую до 220 градусов на 10 минут. Вот такая вкусная пицца на тоненьком, но не рвущемся тесте у нас получается. Обратите внимание, что краешки мы специально сделали толще, что было удобнее за них держать кусочки пиццы. Они получаются все равно очень воздушные.

Похожие рецепты
Моментальное тесто для пиццы на кефире (бонус - рецепт самого вкусного домашнего томатного соуса)
40м.
посмотреть видео
Пицца “Гавайская” (видео-рецепт)
1ч. 50м.
Пицца "Гавайская" + рецепт дрожжевого теста для пиццы
1ч. 20м.
посмотреть видео
ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ С КУРИЦЕЙ
1ч. 15м.
посмотреть видео
Пицца из слоеного теста
30м.
посмотреть видео
Пицца "Бомбочка"
1ч. 10м.