Пицца на тонком тесте

8 порций
1ч. 40м.
Рецептов теста для пиццы существует великое множество! Мы сегодня хотим предложить вам вариант очень вкусного теста, которое легко готовится и получается в меру тонким, в меру пышным, очень ароматным и нежным! Начинку можно сделать классическую, а можно соригинальничать:) Варианты начинки внутри рецепта. Пишите в комментариях свои любимые!

Ингредиенты (8 порций)
Лук по вкусу
Грибы шампиньоны
можно другие
по вкусу
Сыр200 г
Колбаса салями100 г
Помидоры1 шт.
Перец болгарский
запеченный
1 шт.
Соус томатный 3 ст.л.
Молоко
теплое
200 мл
Масло оливковое3 ст.л.
Мука330 г
Соль0.5 ч.л.
Дрожжи сухие7 г
Сахар2 ч.л.
Приготовление

Этап 1 / 10

В теплое, но не горячее молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут

Этап 2 / 10

Муку смешать с солью и сформировать углубление

Этап 3 / 10

Влить туда опару и оливковое масло

Этап 4 / 10

Замесить тесто, смазать его оливковым маслом, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на полчаса

Этап 5 / 10

Вымесить тесто и раскатать его в плоский круг. Краешки можно сделать потолще, чтобы кусочки готовой пиццы было удобно держать руками 

Этап 6 / 10

Противень для выпечки застелить пергаментом, смазать пергамент оливковым маслом и разложить на нем лепешку из теста

Этап 7 / 10

Смазать томатным соусом, выложить овощи и грибы в желаемых объемах. Посыпать сыром

Этап 8 / 10

Выложить салями

Этап 9 / 10

Выложить помидор кружочками

Этап 10 / 10

Поставить заготовку в разогретую до 220 градусов на 10 минут. Вот такая вкусная пицца на тоненьком, но не рвущемся тесте у нас получается. Обратите внимание, что краешки мы специально сделали толще, что было удобнее за них держать кусочки пиццы. Они получаются все равно очень воздушные.

Похожие рецепты

посмотреть видео
ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ С КУРИЦЕЙ
1ч. 15м.
Моментальное тесто для пиццы на кефире (бонус - рецепт самого вкусного домашнего томатного соуса)
40м.
Пицца "Гавайская" + рецепт дрожжевого теста для пиццы
1ч. 20м.
посмотреть видео
Пита классическая с кармашком
1ч. 40м.
посмотреть видео
Пицца "Бомбочка"
1ч. 10м.
посмотреть видео
Пицца “Гавайская” (видео-рецепт)
1ч. 50м.