Кокосовое печенье с бананом

24 порции
1ч.
Кокосовое печенье с бананом - это полумягкое печенье такое нежное и ароматное, что даже отвлечет вас от любимого тортика. Вкус кокоса получается очень насыщенный, структура - не сухая, а чуть влажная и, конечно же, добавляют шарма специи, злаки и лимончелло. Если уж есть печенье, то точно не покупное! Ведь этот рецепт такой вкусный и такой аппетитный.

Ингредиенты (24 порции)
Разрыхлитель1 ч.л.
Яйца куриные 1 шт.
Сахар50 г
Масло сливочное50 г
Мускатный орех молотыйпо вкусу
Бананы1 шт.
Корица0.5 ч.л.
Хлопья “4 злака”50 г
Ликер Лимончелло
или ром (все по желанию)
1 ст.л.
Йогурт греческий 140 г
Стружка кокосовая 100 г
Мука150 г
Приготовление

Этап 1 / 5

Смешать все сухие ингредиенты

Этап 2 / 5

Добавить йогурт, яйцо, сливочное масло комнатной температуры, лимончелло и размятый в пюре банан, перемешать

Этап 3 / 5

Противень застелить пергаментом и выложить на него небольшие шарики из подготовленного теста

Этап 4 / 5

Поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут

Этап 5 / 5

Остудить и подавать​. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кокосовое печенье "Кокосанка" без муки и масла
30м.
Моментальное овсяное печенье (без муки)
20м.
посмотреть видео
Овсяные квадратики - хрустящее лакомство для всей семьи!
22м.
посмотреть видео
Шоколадно-банановый хлеб
1ч.
Домашнее печенье с мятой
30м.
посмотреть видео
Овсяно-сметанный торт на скорую руку
1ч. 30м.