Кексики на клубничном йогурте с клубникой и базиликом

6 порций
50м.
20 минут+30 минут на запекание
Это блюдо для любителей интересных и насыщенных вкусов. Базилик прекрасно сочетается с клубничной сладостью этих кексиков, в результате чего получаются оригинальные, ароматные и аппетитные кексики
Ингредиенты (6 порций)
Разрыхлитель2 ч.л.
Яйца куриные 3 шт.
Сыр сливочный200 г
Сахар150 г
Масло сливочное150 г
Базилик свежий
мелко нарубленный
2 ст.л.
Йогурт
клубничный
200 г
Клубника
свежая или размороженная
100 г
Мука170 г
Приготовление

Этап 1 / 8

Размягченное при комнатной температуре масло взбить миксером с сахаром (100 г). Добавить яйца, еще раз взбить

Этап 2 / 8

Влить клубничный йогурт, еще раз перемешать массу

Этап 3 / 8

Добавить базилик, перемешать

Этап 4 / 8

Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто

Этап 5 / 8

Формочки для кексов смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой

Этап 6 / 8

Измельчить клубнику в блендере, смешать ее со сливочным сыром и сахаром (50 г) при помощи миксера.

Этап 7 / 8

Обмакнуть каждый кексик к сливочную массу и подавать

Этап 8 / 8

Кексики получаются необычными и вкусными!

Похожие рецепты
посмотреть видео
Скоростные кексики в кружке из микроволновки (4 варианта)
4м.
Ягодный кекс на кефире
1ч. 30м.
посмотреть видео
Шоколадно-банановый хлеб
1ч.
посмотреть видео
Полезные кексы на завтрак: 3 разные основы и 12 разных начинок на любой вкус
30м.
Банановый кекс
1ч. 30м.
посмотреть видео
Нежный кокосовый кекс
50м.