Рулетики из яичных блинчиков с мясной начинкой

10 порций
1ч. 20м.
Удивительно, какое аппетитное блюдо можно приготовить из совершенного обычных продуктов. Для этого блюда не понадобится ничего особенного, но результат вас приятно удивит: нежные блинчики без муки, начинка с секретным ингредиентом, который сделает ее очень сочной, и заливка сделает блюдо насыщенным и нежным.

Ингредиенты (10 порций)
Сыр100 г
Фарш свиной
говяжий/куриный
500 г
Яйца куриные 6 шт.
Чеснок сухой0.5 ч.л.
Сметана
3 ст.л. для блинчиков + 2 ст.л. в заливку
5 ст.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Вода
или бульон
150 мл
Соль
1/2 ч.л. для блинчиков + по вкусу в заливку и начинку
0.5 ч.л.
Яблоки1 шт.
Приготовление

Этап 1 / 7

Готовим блинчики: яйца взбить с солью и сметаной (3 ст.л.)

Этап 2 / 7

В разогретой сковороде обжарить блинчики с двух сторон

Этап 3 / 7

Готовим начинку: фарш смешать с солью, перцем и тертым яблоком. Добавить сушеный чеснок и еще раз перемешать

Этап 4 / 7

Нафаршировать блинчики начинкой и сложить в форму для выпечки

Этап 5 / 7

Готовим заливку: Бульон/воду смешать со сметаной (2 ст.л.), перцем и солью. Залить этой массой блинчики, накрыть блюдо фольгой и поставить его в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут

Этап 6 / 7

Посыпать блюдо тертым сыром и вернуть в духовку еще на 20 минут

Этап 7 / 7

Очень вкусно!

Похожие рецепты
посмотреть видео
Блинный пирог с курицей и шампиньонами
1ч. 30м.
посмотреть видео
Мясной пирог в лаваше
1ч. 10м.
посмотреть видео
Мясной хлеб с яйцом
1ч.
Открытый пирог с творожным сыром и шпинатом
1ч. 10м.
посмотреть видео
Мясные зразы с сыром и зеленью
1ч. 10м.
посмотреть видео
Омлет с вешенками и сливочным сыром
20м.