Дроб с куриной печенью

4 порции
1ч. 15м.
Вот это настоящий завтрак чемпиона, настоящий заряд энергии и заботы от любимой жены и мамы! Порадуйте мужа и детишек такой вкусностью на завтрак или соберите с собой на работу или в школу - вкусно, быстро и полезно!

Ингредиенты (4 порции)
Горчица
острая
1 ч.л.
Яйца куриные 6 шт.
Укроп свежий
рубленый 2 ст.л. + 1 ст.л для соуса.
3 ст.л.
Майонез
или сметаны/йогурта
150 г
Печень куриная
отваренная до готовности
400 г
Перец черный молотыйпо вкусу
Горчица французская1 ст.л.
Яйца вареные6 шт.
Сольпо вкусу
Мука
по желанию для плотности
2 ст.л.
Лук репчатый2 ст.л.
Приготовление

Этап 1 / 5

Куриную печень очистить от пленок, промыть и отварить в подсоленной воде до готовности (10-15 минут). Яйца отварить вкрутую

Этап 2 / 5

В миске смешать крупно нарезанные печень, яйца, рубленые лук, укроп и взбитые сырые яйца. Если хотите более плотную консистенцию, сейчас надо добавить муку и перемешать

Этап 3 / 5

Посолить, поперчить массу, перемешать и переложить в смазанную растительным маслом формы для выпечки. Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут

Этап 4 / 5

Для соуса смешать майонез, острую и французскую горчицы, укроп, соль, перец и подавать к блюду​

Этап 5 / 5

Вот такая красота:

Похожие рецепты
Закуска из лаваша с печенью трески
30м.
Закуска из печени трески на скорую руку
10м.
Крабовый салат "Коралловый риф"
40м.
Любимая селедка под шубой по-новому
50м.
посмотреть видео
Немецкий картофельный салат
10м.
посмотреть видео
САЛАТ “ГРИБНАЯ ПОЛЯНА”
40м.