Полезный кекс из сухофруктов
8 порций
1ч.
Минимум муки и масла, максимум сухофруктов и вкуса! Этот кекс придет на помощь, когда очень хочется сладкого, и это не отразится на талии.
Ингредиенты (8 порций)
Разрыхлитель1 ч.л.
Яйца куриные 2 шт.
Клюква сушеная 80 г
Курага100 г
Чернослив100 г
Орехи грецкие 80 г
Изюм80 г
Сахар белый или коричневый 5 ст.л.
Инжир сушеный80 г
Мука6 ст.л.
Приготовление
Этап 1 / 5
Курагу, инжир и чернослив нарезать на крупные кусочки. Смешать в миске с немного измельченными грецкими орехами, изюмом, клюквой
Этап 2 / 5
Добавить яйца, сахар и перемешать
Этап 3 / 5
Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто
Этап 4 / 5
Выложить его в застеленную пергаментом форму и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 45-50 минут
Этап 5 / 5
Вот такая красота!
