Полезный кекс из сухофруктов

8 порций
1ч.
Минимум муки и масла, максимум сухофруктов и вкуса! Этот кекс придет на помощь, когда очень хочется сладкого, и это не отразится на талии.
Ингредиенты (8 порций)
Яйца куриные 2 шт.
Мука6 ст.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Сахар белый или коричневый 5 ст.л.
Чернослив100 г
Клюква сушеная 80 г
Инжир сушеный80 г
Орехи грецкие 80 г
Курага100 г
Изюм80 г
Приготовление

Этап 1 / 5

Курагу, инжир и чернослив нарезать на крупные кусочки. Смешать в миске с немного измельченными грецкими орехами, изюмом, клюквой

Этап 2 / 5

Добавить яйца, сахар и перемешать

Этап 3 / 5

Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто

Этап 4 / 5

Выложить его в застеленную пергаментом форму и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 45-50 минут

Этап 5 / 5

​Вот такая красота!

Похожие рецепты
посмотреть видео
Овсяные квадратики - хрустящее лакомство для всей семьи!
22м.
посмотреть видео
Морковный кекс с орехами и пряностями
50м.
Домашний штоллен с марципаном и цукатами - главное угощение новогодних праздников
1ч. 50м.
посмотреть видео
Тыквенные кексы с хурмой и специями
50м.
посмотреть видео
Кокосовое печенье с бананом
1ч.
посмотреть видео
Морковные кексы с имбирем и корицей
40м.