Запеканка из куриного филе с помидором и сыром

4 порции
55м.
15 минут на приготовление и 40 минут на выпекание
Если готовить куриное филе в духовке, то чаще всего оно выходит сухим и не очень вкусным, но только не по этому рецепту. Здесь курочка получается мягкой и очень сочной, такое блюдо можно приготовить даже к праздничному столу – уверена, оно разойдётся на ура.

Это прекрасное и полезное блюдо для всей семьи! Рецепт однозначно достоин вашего внимания.
Ингредиенты (4 порции)
Яйца куриные 1 шт.
Масло растительное по вкусу
Сыр твердый150 г
Сметана3 ст.л.
Паприка по вкусу
Чеснока зубчики 2 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Грудка куриная1 шт.
Соль по вкусу
Помидоры1 шт.
Приготовление

Этап 1 / 8

Куриное филе помыть и порезать небольшими кусочками.

Этап 2 / 8

Переложить филе в глубокую тарелку, посолить и поперчить, добавить паприку и сушеный чеснок.

Этап 3 / 8

В глубокую миску вбить три яйца, добавить сметану и немного посолить.

Этап 4 / 8

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Половину сыра добавить в миску к яйцам, перемешать.

Этап 5 / 8

Влить яично сырную массу к куриному филе, перемешать.

Этап 6 / 8

Форму для запекания немного смазать растительным маслом. У меня это форма из фольги, вы можете взять любую стеклянную или металлическую форму. Также приготовить запеканку из куриного филе с помидорами и сыром можно в индивидуальных небольших формах.

Этап 7 / 8

Помидоры помыть и нарезать пластинами. Выложить помидоры поверх курицы. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Духовку разогреть до 180-190 градусов и выпекать запеканку около 40 минут.

Этап 8 / 8

Запеканка из куриного филе с помидором и сыром особенно вкусная, если ее сразу подавать на стол. Но и на следующий день она остается такой же вкусной и нежной.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Запеканка из цветной капусты с индейкой в духовке
1ч. 30м.
посмотреть видео
Спиральная овощная запеканка с куриной грудкой
1ч.
Куриная запеканка с овощами и сыром в духовке
1ч. 40м.
посмотреть видео
Запеканка с курицей и сыром
40м.
Салат с курицей, помидорами и секретным ингредиентом
15м.
Куриная грудка "Гармошка" с сыром и помидорами
1ч. 5м.