Кесадилья с курицей

6 порций
40м.
Кесадилья с курицей - традиционное и очень вкусное мексиканское блюдо. Прекрасное блюдо для посиделок с друзьями!

Ингредиенты (6 порций)
Филе куриное2 шт.
Сыр тертыйпо вкусу
Кориандр
молотый
1 ч.л.
Соус bbq (барбекью)по вкусу
Лепешки тонкие1 уп.
Кукуруза консервированная
или 1 початок свежей кукурузы
0.25 банки
Лук красный1 головка
Базилик свежий 1 пуч.
Сольпо вкусу
Перец болгарский
красный и зеленый
2 шт.
Приготовление

Этап 1 / 8

Луковицу помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде

Этап 2 / 8

Болгарский перец помыть, нарезать, удалить семечки и добавить к луку

Этап 3 / 8

Куриное филе помыть, нарезать кубиками и выложить на сковороду

Этап 4 / 8

Посолить, добавить кориандр, кукурузу и перемешать

Этап 5 / 8

Выложить зажарку в миску, добавить базилик и соус

Этап 6 / 8

Выложить на стол лепешку, на одну половину добавить сыр, зажарку и еще слой сыра

Этап 7 / 8

Лепешку завернуть и обжарить с двух сторон на сковороде.

Этап 8 / 8

Вот такая великолепная закуска у вас получится:

Похожие рецепты
посмотреть видео
Говядина с бобами и кукурузой по-мексикански
30м.
посмотреть видео
Шакшука
20м.
Лазанья в болгарском перце
1ч. 30м.
посмотреть видео
Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами
40м.
посмотреть видео
Маффины-фахитос с курицей
1ч. 5м.
посмотреть видео
Куриные сердечки в сырном соусе с пастой
50м.