Роллы “Филадельфия” своими руками
8 порций
1ч. 10м.
Видео для тех, кто давно хотел приготовить роллы своими руками, но не решался. Теперь у вас есть наглядная инструкция, как это сделать, чтобы все получилось вкусно и красиво!
Ингредиенты (8 порций)
Сыр сливочный1 ст.л.
Сахар0.5 ч.л.
Огурцы20 г
Уксус рисовый 20 мл
Лосось слабосоленый60 г
Лист водорослей нори1 шт.
Вода холодная1 ст.
Рис для суши1 ст.
Соль по вкусу
Авокадо20 г
Приготовление
Этап 1 / 8
Рис как следует промыть холодной проточной водой, залить стаканом воды и поставить на огонь. Отварить до готовности в подсоленной воде (около 20 минут после закипания)
Этап 2 / 8
В рисовый уксус всыпать сахар, перемешать и добавить смесь в рис. Перемешать и оставить остывать
Этап 3 / 8
На специальный коврик для суши (можно использовать любой плотный материал, который легко скручивается) выложить водоросли пластиной (нори). Смочить руки водой и выложить рис, распределяя его по всей поверхности листа
Этап 4 / 8
Перевернуть лист водорослей и смазать его с другой стороны сыром.
Этап 5 / 8
Выложить нарезанные соломкой огурец, авокадо.
Этап 6 / 8
Скрутить ролл, украсить его рыбой
Этап 7 / 8
Нарезать рулет на порции
Этап 8 / 8
Приятного аппетита!
