Запеканка с цветной капустой под соусом бешамель

4 порции
35м.
Прекрасная идея для гарнира, перекуса или летнего ужина!

Ингредиенты (4 порции)
Сыр100 г
Молоко150 мл
Масло сливочное25 г
Мускатный орех молотый0.5 ч.л.
Капуста цветная 500 г
Сольпо вкусу
Мука1 ст.л.
Приготовление

Этап 1 / 7

В сковороде растопить масло, добавить муку и как следует перемешать

Этап 2 / 7

Постепенно влить молоко, размешать до однородного состояния

Этап 3 / 7

Добавить мускатный орех, посолить и перемешать

Этап 4 / 7

Если соус слишком густой, долить молока

Этап 5 / 7

Цветную капусту помыть, нарезать и выложить в форму для запекания, залить соусом Бешамель

Этап 6 / 7

Посыпать сыром

Этап 7 / 7

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Вот и готова наша сливочная запеканка!

Похожие рецепты
Сливочный соус Бешамель по рецепту Гордона Рамзи
10м.
посмотреть видео
ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
1ч. 15м.
Диетическая запеканка из брюссельской капусты и курицы
55м.
Домашняя лазанья из курицы и кабачков
1ч. 20м.
посмотреть видео
Пирог с мясом и цветной капустой на картофельном тесте под сметанной заливкой
1ч. 10м.
Запеканка с брокколи и куриной грудкой
35м.