Шоколадный чизкейк

8 порций
2ч. 10м.
70 минут+60 минут на выпечку
Предупреждаем: остановиться на одном кусочке очень сложно!
Ингредиенты (8 порций)
Яйца куриные 4 шт.
Шоколад молочный 150 г
Сливки
30%
250 мл
Сливки
Украшение
150 мл
Сахар0.5 ст.
Масло сливочное6 ст.л.
Шоколад горький
Украшение
150 г
Какао3 ст.л.
Сыр творожный600 г
Печенье
oreo или подобное
20 шт.
Приготовление

Этап 1 / 10

Готовим корж: печенье измельчить

Шоколадный чизкейк. Этап: 1

Этап 2 / 10

Смешать с растопленным сливочным маслом

Шоколадный чизкейк. Этап: 2

Этап 3 / 10

Выложить мучную крошку в застеленную пергаментом разъемную форму для выпечки, как следует утрамбовать и убрать в холод

Шоколадный чизкейк. Этап: 3

Этап 4 / 10

Готовим начинку: творожный сыр смешать с яйцами, сахаром, какао

Шоколадный чизкейк. Этап: 4

Этап 5 / 10

Влить растопленный на водяной бане молочный шоколад

Шоколадный чизкейк. Этап: 5

Этап 6 / 10

Затем сливки

Шоколадный чизкейк. Этап: 6

Этап 7 / 10

Перемешанную до однородности начинку выложить на корж и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 50-60 минут

Шоколадный чизкейк. Этап: 7

Этап 8 / 10

Готовим украшение: горький шоколад растопить на водяной бане и смешать со сливками

Шоколадный чизкейк. Этап: 8

Этап 9 / 10

Украсить торт глазурью и поставить его на 30 минут в холод

Шоколадный чизкейк. Этап: 9

Этап 10 / 10

Теперь можно подавать!

Шоколадный чизкейк. Этап: 10
Похожие рецепты
посмотреть видео
Пирожное “Нежный чизкейк”
2ч. 55м.
посмотреть видео
Торт “Творожный домик” на скорую руку
30м.
посмотреть видео
Венгерская ватрушка
1ч. 30м.
посмотреть видео
Шоколадный торт без выпечки
3ч. 40м.
посмотреть видео
Шоколадный пирог с маршмеллоу
50м.
посмотреть видео
Печенье “Сникерс”
40м.