Рыбный гратен: видео-рецепт
4 порции
50м.
Легкое и полезное блюдо на обед или ужин для тех, кто следит на фигурой и любит изысканные блюда, не перегруженные количеством ингредиентов
Ингредиенты (4 порции)
Сыр по вкусу
Сливки250 мл
20% жирности
Масло сливочное30 г
Мускатный орех молотый0.25 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Приправа "итальянские травы"0.25 ч.л.
Лук-порей1 шт.
Филе белой рыбы300 г
Соль по вкусу
Приготовление
Этап 1 / 4
Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нем порезанный лук-порей
Этап 2 / 4
Переложить половину в форму для выпечки, сверху выложить рыбу и оставшуюся зажарку
Этап 3 / 4
Смешать сливки с солью и приправами, залить рыбу
Этап 4 / 4
Посыпать сыром и поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут
