Рыбный гратен: видео-рецепт

4 порции
50м.
Легкое и полезное блюдо на обед или ужин для тех, кто следит на фигурой и любит изысканные блюда, не перегруженные количеством ингредиентов
Ингредиенты (4 порции)
Сырпо вкусу
Сливки
20% жирности
250 мл
Масло сливочное30 г
Мускатный орех молотый0.25 ч.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Приправа "итальянские травы"0.25 ч.л.
Лук-порей1 шт.
Филе белой рыбы300 г
Сольпо вкусу
Приготовление

Этап 1 / 4

Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нем порезанный лук-порей

Этап 2 / 4

Переложить половину в форму для выпечки, сверху выложить рыбу и оставшуюся зажарку

Этап 3 / 4

Смешать сливки с солью и приправами, залить рыбу

Этап 4 / 4

Посыпать сыром и поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут

Похожие рецепты
Сливочный гратен из картофеля с хрустящей сырной корочкой
1ч.
посмотреть видео
Карп с овощами, запеченный под сметанным соусом
50м.
посмотреть видео
Курица "Пикассо"
50м.
посмотреть видео
Картофельный гратен с грибами
1ч. 10м.
посмотреть видео
Картофельная запеканка с говяжьим языком и грибами
1ч.
посмотреть видео
Шампиньоны, фаршированные копченой курицей
35м.