Шоколадный мусс с малиновым джемом
4 порции
2ч. 10м.
Нежнейший десерт на скорую руку!
Ингредиенты (4 порции)
Сливки200 мл
35% жирности
Сахар по вкусу
Масло сливочное50 г
Шоколад горький 180 г
Сок лимонный по вкусу
Желток4 шт.
Малина по вкусу
свежая или размороженная
Приготовление
Этап 1 / 6
Взбить сливки с соком лимона до устойчивых пиков
Этап 2 / 6
Шоколад с маслом растопить на плите, добавить желтки и перемешать
Этап 3 / 6
Добавить шоколадную массу в сливки, перемешать
Этап 4 / 6
Малину перетереть с сахаром (или взять готовый джем) и выложить в стакан/креманку/бокал
Этап 5 / 6
Сверху выложить шоколадную массу, украсить и поставить в холодильник на 2 часа
Этап 6 / 6
Украсить по желанию. И вот вкуснейший шоколадный мусс готов!
