Самая вкусная гречка
4 порции
1ч. 20м.
По этому рецепту наша родная гречка получится вкуснее любого итальянского ризотто или испанской паэльи!
Ингредиенты (4 порции)
Перец черный молотыйпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Сольпо вкусу
Морковь1 шт.
Вода1 ст.
Помидоры1 шт.
без кожицы
Лук репчатый1 шт.
Свинина300 г
или другое мясо по вкусу
Грибы шампиньоны200 г
Приготовление
Этап 1 / 6
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в разогретом на сковороде масле
Этап 2 / 6
Луковицу мелко нарезать, морковь натереть на терке, добавить к мясу. Прогреть
Этап 3 / 6
Выложить нарезанные на четвертинки шампиньоны, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить блюдо 1 стаканом теплой воды, накрыть крышкой на 10 минут. Затем тушить без крышки до испарения воды
Этап 4 / 6
В чашу блендера сложить помидоры, чеснок, налить сливки, соевый соус. Посолить, поперчить и измельчить. Выложить соус в сковороду и довести до кипения
Этап 5 / 6
Всыпать гречку, накрыть блюдо крышкой, выключить огонь и оставить на 30 минут
Этап 6 / 6
Вот такая вкусная гречневая каша у вас получится!
Похожие рецепты
