ПП цветная капуста в панировке

4 порции
45м.
10 минут на отваривание капусты, 15 минут на подготовку и 20 минут на запекание
Цветная капуста – это низкокалорийный продукт с богатым химическим составом, который рекомендуется включать в меню при похудении. Готовится это блюдо очень просто и главное быстро. Капусту можно заранее отварить, а по мере необходимости уже запекать в духовке в панировке из сыра и панировочных сухарей.
Ингредиенты (4 порции)
Яйца куриные 2 шт.
Чеснок сухой1 ч.л.
Сыр твердый70 г
Паприка1 ч.л.
Капуста цветная 1 кг
Перец черный молотый по вкусу
Панировочные сухари50 г
Соль по вкусу
Приготовление

Этап 1 / 10

Цветная капуста содержит много витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот, клетчатки. Энергетическая ценность 100 грамм овоща – 30 ккал. Капуста богата на клетчатку, которая быстро и надолго утоляет голод, очищает ЖКТ от остатков пищи, продуктов распада, уменьшает концентрацию плохого холестерина. Тартроновая кислота ускоряет сжигание жировой ткани.

Этап 2 / 10

Цветную капусту помыть и разобрать на небольшие соцветия. Данное блюдо можно готовить как из свежей капусты, так и из замороженной. Если вы готовите из замороженной капусты, то заранее достаньте ее из морозилки.

Этап 3 / 10

В кастрюлю налить воды и сложить в нее соцветия цветной капусты. Воду подсолить и поставить на огонь, варить около 10 минут после закипания.

Этап 4 / 10

Откинуть капусту в дуршлаг и дать стечь всей воде.

Этап 5 / 10

Панировочные сухари переложить в тарелку, добавить паприку и сушеный чеснок. Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить к панировочным сухарям, перемешать.

Этап 6 / 10

Яйца разбить в тарелку, посолить и поперчить. Хорошенько взбить вилкой.

Этап 7 / 10

Соцветия цветной капусты обмакнуть в яйца.

Этап 8 / 10

А затем обвалять в панировке.

Этап 9 / 10

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него соцветия капусты.
Духовку разогреть до 180-190 градусов и выпекать около 15 минут, или пока соцветия не покроются золотистой корочкой.

Этап 10 / 10

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

посмотреть видео
Салат из запеченной цветной капусты
35м.
Диетические куриные котлеты с брокколи
1ч.
Цветная капуста, запеченная в духовке с курицей
1ч.
Вкусные постные капустные котлеты: пошаговый фото рецепт
1ч.
Запеканка из цветной капусты с индейкой в духовке
1ч. 30м.
Гарнир из цветной капусты
25м.