Торт на сковороде со сгущенкой

8 порций
1ч. 10м.
Такой нежный сливочный торт… он очень напоминает Наполеон, но готовится быстрее любого самого простого торта, не то что Наполеона. Время приготовления сильно сокращает отсутствие необходимости включать духовку – все коржи будут быстро готовиться на сковороде. А также здесь используется нежный крем, напоминающий заварной, который получится даже если вы очень спешите или не имеете большого опыты в кулинарии.
Ингредиенты (8 порций)
Разрыхлитель1 ч.л.
Яйца куриные 3 шт.
Молоко750 мл
Сахар1.5 ст.
Масло сливочное200 г
Молоко сгущённое 380 г
Мука520 г
Приготовление

Этап 1 / 11

Готовим тесто: сгущенное молоко перемешать с яйцом

Этап 2 / 11

Добавить 3 стакана муки, разрыхлитель и замесить тесто

Этап 3 / 11

Сформировать из теста колбаску и нарезать ее на кусочки (размер зависит от размера сковороды)

Этап 4 / 11

Раскатать каждый кусочек в тонкий пласт под размер сковороды

Этап 5 / 11

Разогреть сковороду и поочередно выкладывать коржи, доводя их до готовности с каждой стороны

Этап 6 / 11

Готовим крем: в кастрюлю вбить 2 яйца, добавить сахар и 4 ст.л. муки. Перемешать

Этап 7 / 11

Добавить 150 мл молока, размешать массу до однородности. Затем влить оставшиеся 600 мл и перемешать

Этап 8 / 11

Добавить сливочное масло и еще раз перемешать крем до однородности

Этап 9 / 11

Собираем торт: остывшие коржи вырезать под размер формы, обрезки не выкидывать

Этап 10 / 11

Собрать торт, помазывая коржи кремом

Этап 11 / 11

Обрезки измельчить и украсить торт сверху и по бокам

Похожие рецепты
Домашний торт "Муравейник" со сгущенкой
7ч.
посмотреть видео
Сумасшедший пирог
3ч. 30м.
Домашний медовик с грецкими орехами
7ч.
посмотреть видео
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Домашний торт "Чародейка"
4ч.
Райский кокосовый торт "Рафаэлло"
10ч. 30м.
посмотреть видео
Торт “Пьяная вишня”
7ч.