САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”

8 порций
1ч.
Ингредиенты этого блюда не из дешевых, но Вы еще никогда не пробовали такого нежного салата! Благодаря интересному оформлению и восхитительному вкусу, он станет изюминкой Вашего праздничного стола!
Ингредиенты (8 порций)
Яйца куриные 2 шт.
Майонез2 ст.л.
Тушка кальмара3 шт.
Лимоны0.5 шт.
Рис150 г
Икра красная80 г
Семга слабосоленая400 г
Креветки300 г
Авокадо1 шт.
Приготовление

Этап 1 / 9

Авокадо помыть, почистить от кожуры и нарезать кубиками. Сбрызнуть соком ½ лимона и перемешать

САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”. Этап: 1

Этап 2 / 9

Яйца отварить вкрутую, отделить белок и накрошить

САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”. Этап: 2

Этап 3 / 9

Кальмаров отварить в подсоленной воде и нарезать на мелкие кусочки

САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”. Этап: 3

Этап 4 / 9

Креветки отварить, почистить и измельчить

САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”. Этап: 4

Этап 5 / 9

Смешать кальмаров и креветки, заправить 1 ст.л. майонеза

САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”. Этап: 5

Этап 6 / 9

Рис отварить в подсоленной воде до готовности, смешать с красной икрой и заправить 1 ст.л. майонеза

САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”. Этап: 6

Этап 7 / 9

Приготовить тарелку, на которой Вы собираетесь подавать блюдо. Выложить смесь риса с красной икрой в форме большой рукавицы. Затем выложить 100г семги, авокадо, смесь кальмаров с креветками, украсить салат оставшейся семгой

САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”. Этап: 7

Этап 8 / 9

Сделать манжет из яичного белка и нарисовать украшения с помощью майонеза и кондитерского шприца​

САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”. Этап: 8

Этап 9 / 9

Красота!

САЛАТ “ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА”. Этап: 9
Похожие рецепты
посмотреть видео
Салат “Мимоза” в новогоднем оформлении
1ч. 20м.
Салат с креветками, сыром и свежим огурцом
15м.
Любимый салат "Оливье"
1ч.
посмотреть видео
Закуска “Морская раковина”
20м.
Легкий салат салат с креветками и авокадо
15м.
Жареный рис с яйцами и кукурузой
35м.