ФАНТАСТИЧЕСКИЙ РУЛЕТ “ЖИРАФ”

6 порций
1ч. 35м.
Воскресенье - самое время порадовать маленьких членов семьи забавной выпечкой!
Ингредиенты (6 порций)
Сахар1 ст.
Какао3 ст.л.
Желток5 шт.
Мед
или сахарный сироп
по вкусу
Бананы2 шт.
Белок яичный5 шт.
Соль1 щеп.
Мука1 ст.
Молоко сгущённое вареное 0.5 банки
Приготовление

Этап 1 / 9

Желтки взбить с сахаром (½ стакана) до пышной светлой пены

Этап 2 / 9

Белки взбить с щепоткой соли до пышной пены, затем, постепенно добавляя сахар (всего ½ стакана), взбить до устойчивых пик

Этап 3 / 9

Смешать 2 массы, просеять муку и замесить тесто

Этап 4 / 9

Выложить тесто в кондитерский шприц и нарисовать узор жирафа на противне, застеленном пергаментом. Поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут

Этап 5 / 9

Добавить в оставшееся тесто какао и перемешать

Этап 6 / 9

Достать узор из духовки, выложить тесто и вернуть в духовку еще на 18-20 минут

Этап 7 / 9

Смешать сахар или мед с водой и пропитать корж

Этап 8 / 9

Выложить сгущенку, банан и завернуть рулет

Этап 9 / 9

Вот такая красота!

Похожие рецепты

посмотреть видео
Печенье на сметане
40м.
посмотреть видео
Шоколадный пирог с шоколадным кремом
5ч.
посмотреть видео
Бисквитное печенье “Савоярди”
1ч.
посмотреть видео
Важные кулинарные хитрости от поваров для тех, кто любит печь
Банановый пирог с безе
1ч. 30м.
посмотреть видео
Творожные сочники
50м.