Давленый картофель с зеленью, чесноком и сыром

6 порций
50м.
10 мин на подготовку, 20 мин на варку картофеля, 20 мин на запекание
Если жареная картошка для вас слишком калорийна, а вареная уже поднадоела, то вам стоит узнать, как приготовить картофель, запеченный в фольге - легкий, полезный и очень вкусный гарнир для всей семьи. В народе картофель не зря называют вторым хлебом. Из него готовят тысячи блюд - от простых до сложных. Ну а вкус печеного картофеля, наверняка, знаком многим, сразу вспоминаются летние вечера у костра, песни под гитару и вкусные, сытные блюда, которые можно приготовить на природе. Ну а сегодня я предлагаю приготовить очень вкусный картофель, запеченный в духовке целиком в фольге. Его можно взять с собой на природу, использовать для приготовления гарниров, салатов, первых блюд. Такая картошка, запеченная в кожуре, очень полезна, ведь именно кожура сохраняет все полезные вещества и витамины. Попробуйте это простое, ароматное и очень вкусное блюдо, и я уверена, вы останетесь довольны!
Ингредиенты (6 порций)
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр тертый100 г
Чеснока зубчики 1 шт.
Соус соевый 1 ст.л.
Картофель8 шт.
Зелень свежая по желан
Приготовление

Этап 1 / 7

Картофель помыть и отварить до готовности - после закипания это примерно в течение 20 минут. Почистим и мелко нарежем чеснок и зелень.

Этап 2 / 7

Картофелю дать немного остыть. Взять небольшую тарелку или блюдце и прижать каждую картофелину.

Этап 3 / 7

Каждую картофелину сбрызгиваем маслом и соевым соусом.

Этап 4 / 7

Посыпем зеленью (у меня это укроп) и чесноком.

Этап 5 / 7

Приготовим куусочки фольги, размером примерно 15 на 15 см, уложим в каждый лист по овощу. Тертым сыром посыпем каждую картофелину.

Этап 6 / 7

Фольгу завернем вокруг картофелин. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Этап 7 / 7

Подаем готовое блюдо порционно - каждому на тарелке или на общем блюде, предварительно сдобрив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Репа, запеченная в сметане с зеленью
55м.
Картофель, запечённый в рукаве
1ч.
Запеченный картофель (секретная техника)
1ч. 50м.
посмотреть видео
Жаркое "Русское" в горшочках
45м.
Кабачки по-деревенски с сыром и специями в духовке
20м.
посмотреть видео
Хитрости приготовления салатов, которыми захочется заменить основные блюда