МЯСНОЙ ПИРОГ В СМЕТАННОМ ТЕСТЕ

12 порции
1ч. 20м.
Рецепт вкуснейшего пирога из сочного мяса с картофелем в ароматном тесте!
Ингредиенты (12 порции)
Разрыхлитель1 ч.л.
Яйца куриные 2 шт.
Сметана1 ст.
Масло сливочное120 г
Перец черный молотыйпо вкусу
Картофель2 шт.
Баранина400 г
Сольпо вкусу
Мука3 ст.
Приготовление

Этап 1 / 7

Смешать сметану, растопленное сливочное масло и яйцо

Этап 2 / 7

Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто

Этап 3 / 7

Разделить тесто на 2 части: одну побольше, вторую поменьше

Этап 4 / 7

Баранину порубить, картофель натереть, добавить соль, перец и перемешать

Этап 5 / 7

Меньшую часть теста раскатать на пергаменте в пласт. Выложить начинку. Раскатать вторую часть теста, накрыть начинку и защипнуть края

Этап 6 / 7

Смазать пирог взбитым яйцом и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут

Этап 7 / 7

Аппетитный пирог разлетится в момент!

Похожие рецепты
посмотреть видео
Кныши - пирожки с картофельной начинкой
2ч. 40м.
посмотреть видео
Горшочки с овощами и говядиной под хлебной шапкой
1ч. 20м.
посмотреть видео
Самса
1ч. 10м.
посмотреть видео
ПЕРЕМЯЧИ ИЛИ ТАТАРСКИЙ БЕЛЯШИ
1ч. 10м.
посмотреть видео
Осетинский пирог с мясом и варианты начинок
3ч. 20м.
посмотреть видео
Колдуны из картофеля и мясного фарша
1ч. 10м.