Маффины-фахитос с курицей
6 порций
1ч. 5м.
Мексиканское блюдо, запеченное в лаваше
Ингредиенты (6 порций)
Филе куриное300 г
Чеснок сухой0.5 ч.л.
Сыр сливочный150 г
Сыр тертый100 г
Кориандр0.5 ч.л.
Лаваш2 лист
Тмин0.5 ч.л.
Соль0.5 ч.л.
Помидоры2 шт.
Лук репчатый1 головка
Перец острый красный молотый0.25 ч.л.
Перец болгарский2 шт.
Приготовление
Этап 1 / 8
Лук и болгарский перец мелко нарезать и обжарить на сковороде
Этап 2 / 8
Курицу отварить, нарезать на кусочки и отправить на сковороду
Этап 3 / 8
Посолить, добавить специи и перемешать
Этап 4 / 8
Выложить начинку в миску и добавить 150 г сливочного сыра
Этап 5 / 8
Лаваш нарезать квадратами и выложить в форму для маффинов
Этап 6 / 8
В лаваш выложить начинку и посыпать сыром, сделать такой же второй слой
Этап 7 / 8
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут
Этап 8 / 8
Перед подачей посыпать мелко нарезанным помидором
