Плацинды: с ягодами и яблоками

10 порций
40м.
25 мин. на подготовку и 15 мин. на выпекание
Теряетесь в догадках, что приготовить вечером в качестве десерта? Мы предлагаем вам отличный вариант восхитительных плацинд. Они очень вкусные, сочные и пышные и обязательно скрасят ваш семейный вечер. Рецепт очень быстрый, поскольку в нем используется готовое тесто в качестве основы. А сам процесс приготовления - прост до безумия, и с ним справится даже начинающая хозяйка.

В качестве начинки мы использовали яблоко с корицей и вишню, но вы всегда можете попробовать наполнить плацинды тыквой, бананами, сладким творогом... на что хватит вашей фантазии! Желаем всем удачной готовки!
Ингредиенты (10 порций)
Вишня свежая
Или в собственном соку без косточек
700 г
Сахар ванильный 50 г
Масло растительное 150 мл
Тесто слоеное
бездрожжевое
1 кг
Сахар300 г
Яйцо3 шт.
Корица50 г
Яблоки сладкие
Среднего размера
8 шт.
Мука150 г
Приготовление

Этап 1 / 10

Подготовим яблоки и откинем на дуршлаг вишню в собственном соку.

Этап 2 / 10

От пласта готового слоеного теста отрезаем полосу около 6 см.

Этап 3 / 10

Раскатаем тесто, добавив немного муки, чтобы тесто не прилипало.

Этап 4 / 10

Перемещаем тесто одним концом на противень и выкладываем на него вишню.

Этап 5 / 10

Готовим очередную начинку. Натираем на терке яблоко, засыпаем сахар и корицу. Равномерно размешиваем.

Этап 6 / 10

Помещаем очередной пласт теста на противень, рядом с предыдущей плациндой, укладываем на него яблоко с корицей.

Этап 7 / 10

Взбалтываем яйца в однородную массу для смазывания теста.

Этап 8 / 10

Закрываем плацинду второй половиной теста, надежно прижимая края, делаем диагональные разрезы на тесте и смазываем яйцом для придания золотистой корочки.

Этап 9 / 10

Помещаем в духовку при температуре 200 градусов на 12-15 минут.

Этап 10 / 10

Готовые плацинды разрезаем на удобные кусочки, помещаем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Слойки со сливами из готового слоёного теста
35м.
Слоеные пирожки с ветчиной и сыром
40м.
посмотреть видео
Четыре варианта слоек
30м.
Штрудель из лаваша с яблоками и творогом
30м.
посмотреть видео
Пирог из творожного теста с яблоками и мандаринами
1ч. 10м.
Мягкие рогалики из творожного теста с корицей
2ч.