ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

6 порций
1ч. 40м.
Воздушное тесто, кисло-сладкие яблоки и нежная сметанная заливка - перед Вами рецепт самого вкусного пирога с яблоками!
Ингредиенты (6 порций)
Разрыхлитель1 ч.л.
Яйца куриные 1 шт.
Сметана300 г
Сахар225 г
Масло сливочное100 г
Сок лимонный1 ст.л.
Эссенция ванильная по вкусу
Крахмал картофельный 1 ст.л.
Мука225 г
Яблоки500 г
Приготовление

Этап 1 / 6

Готовим тесто: 100 г. растопленного сливочного масла смешать с 3 ст.л. сахара, добавить 100 г. сметаны. Еще раз перемешать

Этап 2 / 6

Постепенно добавить 200 г. муки, разрыхлитель и замесить тесто. Убрать его в холод на 20 минут

Этап 3 / 6

Раскатать тесто и выложить его в форму, формируя бортики. Лишнее отрезать ножом

Этап 4 / 6

Готовим начинку: яблоки помыть, почистить, нарезать и сбрызнуть соком лимона. Перемешать и выложить на тесто

Этап 5 / 6

Готовим заливку: смешать все ингредиенты и выложить заливку на яблоки

Этап 6 / 6

Поставить будущий пирог разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут​

Похожие рецепты
посмотреть видео
Американский пирог с яблоками
1ч. 10м.
посмотреть видео
Яблочный Тарт Татен
50м.
посмотреть видео
Ароматное яблочное печенье
2ч. 45м.
посмотреть видео
Лимонник на песочном тесте
1ч. 30м.
Открытый лимонный пирог с рикоттой
1ч. 10м.
посмотреть видео
Яблочный пирог "Букет роз"
1ч. 20м.