Пицца без теста

8 порций
40м.
20 минут на подготовку и 20 минут на выпекание
Супер простой рецепт пиццы без теста! Этот рецепт как раз для тех, кто не любит или не умеет готовить тесто для пиццы. В качестве основы для пиццы мы будем использовать картофель, который необходимо натереть на терке и сформировать из него лепешку нужного диаметра. Картофельную лепешку немного выпекаем в духовке, затем раскладываем по ней начинку - и наша пицца готова! Получается очень вкусно!
Ингредиенты (8 порций)
Яйца куриные 1 шт.
Сыр твердый70 г
Крахмал кукурузный2 ст.л.
Лук
сушенный
1 ч.л.
Перец черный молотый1 ч.л.
Приправа "итальянские травы" по вкусу
Картофель3 шт.
Бекон100 г
Соус песто3 ст.л.
Сыр моцарелла50 г
Сыр гауда50 г
Масло оливковое1 ст.л.
Приготовление

Этап 1 / 8

Картофель очистить и натереть на средней терке.

Этап 2 / 8

С картофеля отжать лишнюю воду и переложить в глубокую посуду. Добавить яйцо и крахмал, посолить, поперчить и посыпать сушенным луком, все хорошо перемешать.

Этап 3 / 8

Противень застелить бумагой для выпечки и немного смазать маслом. Я выпекала на силиконовом коврике, его смазывать ничем не нужно. Из картофельной смеси сформировать лепешку толщиной около 1 см.
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов и выпекать в ней картофельный корж 5-7 минут.

Этап 4 / 8

Пока картофельный корж выпекается, нарезать бекон тонкими ломтиками.

Этап 5 / 8

Моцареллу и Гауду нарезать ломтиками, а твердый сыр натереть на мелкой терке.

Этап 6 / 8

Достать из духовки картофельный корж и смазать его соусом и посыпать нарезанным беконом.

Этап 7 / 8

Сверху выложить ломтики сыра Моцареллы и Гауды, посыпать итальянскими травами и посыпать твердым сыром.
Убрать пиццу обратно в духовку и выпекать еще 7-10 минут при температуре 180 градусов.

Этап 8 / 8

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

посмотреть видео
Картофельный пирог с беконом
1ч.
посмотреть видео
Сосиски в тесте на скорую руку
25м.
посмотреть видео
Пирог с камамбером и картофелем
55м.
посмотреть видео
Пицца “Гавайская” (видео-рецепт)
1ч. 50м.
посмотреть видео
ОРИГИНАЛЬНЫЙ БУТЕРБРОД С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
30м.
Швейцарская картофельная запеканка с беконом
45м.