Постный шоколадный пирог

10 порций
1ч.
Даже в пост можно побаловать себя вкусной домашней выпечкой.
Это очень простой в приготовлении и вкусный шоколадный пирог. Советую готовить его не только в пост. Пирог получается воздушным, нежным, с ярко выраженным шоколадным вкусом и насыщенным цветом. Подавать его можно с медом, ягодами, вареньем или просто посыпав сахарным пудрой. Также пирог можно разрезать на два коржа и приготовить вкуснейший шоколадный торт.

Ингредиенты (10 порций)
Разрыхлитель1 ст.л.
Масло растительное 0.5 ст.
Сахар180 г
Сахарная пудрапо вкусу
Какао3 ст.л.
Вода1 ст.
Мука240 г
Приготовление

Этап 1 / 11

Для приготовления постного шоколадного пирога сначала необходимо смешать все сухие ингредиенты вместе. В глубокую миску просеять муку и какао.

Этап 2 / 11

Затем добавить столовую ложку разрыхлителя.

Этап 3 / 11

Далее всыпать сахар.

Этап 4 / 11

Все сухие ингредиенты для постного шоколадного пирога хорошенько перемешать вилкой.

Этап 5 / 11

В отдельной посуде смешать воду и растительное масло. Вода обязательно должна быть комнатной температуры.

Этап 6 / 11

Небольшими порциями влить воду с маслом в сухие ингредиенты, каждый раз все хорошо перемешивая. Готовое тесто для постного шоколадного пирога должно по консистенции быть похоже на густую сметану. Если тесто получается слишком густым, то добавите еще немного воды.

Этап 7 / 11

Форму для выпечки застелить бумагой для выпекания и немного смазать маслом (я использовала форму диаметром 20 см.). Если вы собираетесь делать постный шоколадный пирог в силиконовой форме, то смазывать ее маслом не обязательно, пирог и так не прилипнет.

Этап 8 / 11

Переложить тесто для постного шоколадного пирога в форму. Духовку разогреть до 180-190 градусов, убрать форму в духовку и выпекать 40 минут.

Этап 9 / 11

Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой, также можно украсить пирог ягодами или вареньем.

Этап 10 / 11

Нарезать постный шоколадный пирог на кусочки и подавать с чаем или какао.

Этап 11 / 11

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
посмотреть видео
Постный кофейный пирог с черносливом
1ч. 10м.
Изумительно вкусный постный вишневый кекс
1ч. 19м.
Пышный шоколадный торт без масла и яиц
2ч. 45м.
Нежный шоколадно-творожный пирог
1ч.
Постный шоколадный манник с орехами
1ч. 10м.
Воздушный манник на кефире в микроволновке
30м.