Треугольники из лаваша с тыквой и сыром

8 порций
30м.
10 минут на выпекание, 20 минут на подготовку ингредиентов
Хрустящие треугольники из лаваша с начинкой из сладковатой тыквы и тянущегося расплавленного сыра – вкуснейшее горячее блюдо для дружеских посиделок, семейного праздника, завтрака или быстрого перекуса в любое время суток. Практически отсутствие теста и сочная начинка не оставят равнодушными никого! А делается просто мгновенно. Очень советую приготовить на выходные!
Ингредиенты (8 порций)
Яйца куриные 1 шт.
Кунжут1 ст.л.
Сыр твердый150 г
Перец черный молотыйпо вкусу
Лаваш
тонкий
3 шт.
Тыква300 г
Сольпо вкусу
Приготовление

Этап 1 / 10

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Этап 2 / 10

Тыкву натереть на крупной тёрке, выложить на сковороду, добавить 50 мл воды и протушить под крышкой в течение 10-ти минут до мягкости.

Этап 3 / 10

Сыр натереть на крупной тёрке.

Этап 4 / 10

Остывшую тыкву переложить в миску, добавить тёртый сыр, посолить и поперчить. При желании, добавить в начинку любимые специи.

Этап 5 / 10

Лаваш нарезать квадратами 15 на 15 см.

Этап 6 / 10

Яйцо разделить на белок и желток.
Выложить в центр квадрата из лаваша немного начинки, края лаваша смазать белком.

Этап 7 / 10

Сложить лаваш треугольником и скрепить края.

Этап 8 / 10

Выложить треугольники на противень, покрытый пергаментом, смазать желтком и посыпать кунжутом.

Этап 9 / 10

Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.

Этап 10 / 10

Готовое блюдо подавать горячим.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
посмотреть видео
Тыквенник
50м.
посмотреть видео
Ека
10м.
Рулет из лаваша с творогом и зеленью
20м.
посмотреть видео
Сочные треугольники из лаваша с курицей
25м.
Штрудель из лаваша с яблоками и творогом
30м.
посмотреть видео
Лаваш с сыром в яйце за 5 минут
15м.