Курица с овощами и яйцом, запеченная слоями в духовке

2 порции
1ч.
40 минут на запекание и 20 минут на подготовку.
Хотите удивить своих близких необычной курочкой к ужину? Сочной, нежной, да еще и с такой красивой подачей? Тогда обязательно обратите внимание на этот необычный рецепт курочки с овощами.
Ингредиенты (2 порции)
Яйца куриные 1 шт.
Филе куриное500 г
Масло растительное
Для жарки
по вкусу
Морковь1 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Картофель1 шт.
Соль по вкусу
Лук репчатый1 шт.
Кунжут белый2 ч.л.
Приготовление

Этап 1 / 12

Филе нарезать вдоль максимально тонко.

Этап 2 / 12

Картофель нарезать тонкими ломтиками.

Этап 3 / 12

Обжарить картофель на сухой сковороде в течение 2-3 минут.

Этап 4 / 12

Морковь нарезать кружочками, а лук небольшими кубиками.

Этап 5 / 12

На сковороду влить немного масла, обжарить лук и морковь 2-3 минуты.

Этап 6 / 12

Фольгу немного смазать растительным маслом, выложить кусок филе, посолить и поперчить. Каждый кусочек курицы смазать взбитым яйцом.

Этап 7 / 12

На курицу выложить картофель, лук и морковь.

Этап 8 / 12

Затем положить куриное филе, не забывая смазывать его взбитым яйцом, посолить и поперчить.

Этап 9 / 12

Затем овощи.

Этап 10 / 12

Последний верхний слой курицы посыпать сверху кунжутом.

Этап 11 / 12

Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут.

Этап 12 / 12

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

посмотреть видео
Слоеная куриная грудка в духовке
50м.
Салат "Гранатовый браслет" с беконом
1ч.
посмотреть видео
Запеченный картофель с курицей BBQ
1ч. 15м.
Праздничный салат "Морковка"
1ч.
посмотреть видео
Картофельный гратен с курицей и грибами
1ч.
Салат слоеный из курицы с ананасами и кукурузой
30м.