Гранатовый ликер в домашних условиях

10 порций
10д.
На приготовление 10 минут, на настаивание 10 дней
Гранатовый ликёр - один из самых красивых и вкусных алкогольных напитков. Приготовить его очень просто дома, а если готовить осенью, то выйдет дешевле и легче, чем найти его в магазине. Этот алкогольный напиток часто используют в коктейлях и подают вместе с десертом, но и в чистом виде с кубиками льда его стоит попробовать.
Ингредиенты (10 порций)
Сахар200 г
Гранат1 шт.
Водка250 мл
Приготовление

Этап 1 / 9

Для приготовления домашнего ликера нам понадобятся зерна граната. Как быстро и без брызг очистить гранат, можно посмотреть тут: https://www.fresh.ru/recipe/1210-kak-pochistit-granat-bystro-i-bez-bryzg-2-sposoba/

Этап 2 / 9

Высыпать зерна граната в банку объемом 1 литр.

Этап 3 / 9

Засыпать зерна сахаром.

Этап 4 / 9

Немного размять зерна.

Этап 5 / 9

Залить зерна водкой.

Этап 6 / 9

Плотно закрыть крышкой и хорошенько потрясти. Убрать банку в сухое темное место на 10 дней. Периодически вспоминать про напиток и трясти банку.

Этап 7 / 9

Через 10 дней, процедить напиток, отжать зерна.

Этап 8 / 9

Перелить в бутылку объемом не меньше 0,5 мл, с плотно закрывающейся крышкой. Хранить напиток лучше в холодильнике.

Этап 9 / 9

Напиток получается крепкий, но сладкий, с приятным ароматом граната. Прекрасное украшение (и не только) праздничного стола.
Приятного застолья!

Похожие рецепты
Домашняя хреновуха на водке с медом
5д.
Глинтвейн из красного вина со специями и цитрусовыми в домашних условиях
30м.
Как почистить гранат быстро и без брызг: 2 способа
10м.
Коктейль «Тропический рай» на Новый год
10м.
Домашнее сало в рассоле
5д.
Тушенка из свинины по-домашнему
6ч.