Куриная запеканка с овощами и сыром в духовке

3 порции
1ч. 40м.
Замачивание филе 1час, подготовка продуктов 20 минут, запекание 20 минут
Запеченная куриная грудка - блюдо, которое радует не только отменным вкусом, но и простотой приготовления. Нежнейшее филе с чесночным ароматом и сырной корочкой - такое блюдо отлично подходит для повседневного семейного ужина.
Ингредиенты (3 порции)
Яйца куриные 2 шт.
Филе куриное2 шт.
Сыр твердый150 г
Молоко1 ст.
Майонез3 ст.л.
Чеснока зубчики 3 шт.
Картофель4 шт.
Помидоры2 шт.
Лук репчатый2 шт.
Приготовление

Этап 1 / 11

Куриное филе нарезаем кусочками.

Этап 2 / 11

Заливаем молоком и даем постоять 1-1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.

Этап 3 / 11

Помидоры нарезаем кружочками, лук - полукольцами. Мелко нарезаем чеснок, сыр натираем на крупной терке.

Этап 4 / 11

Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.

Этап 5 / 11

Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.

Этап 6 / 11

Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.

Этап 7 / 11

Затем идет куриное филе. Также солим и перчим по вкусу.

Этап 8 / 11

Поливаем курицу заливкой.

Этап 9 / 11

Сверху кладем помидор нарезанный кружочками. Посыпаем нарубленным чесноком.

Этап 10 / 11

И посыпаем натертым сыром. Ставим в разогретую до 180градусов духовку. примерно на 20 минут.

Этап 11 / 11

Украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Фаршированная куриная грудка, запеченная с овощами в духовке
1ч. 5м.
посмотреть видео
Запеченные куриные котлетки с гарниром
1ч. 20м.
посмотреть видео
Фаршированная курица в молочном соусе с чесноком
1ч.
Курица с овощами и яйцом, запеченная слоями в духовке
1ч.
посмотреть видео
Овощная запеканка с куриной грудкой
1ч.
Овощная запеканка с мясным фаршем
1ч.