Топ-5 осенних заготовок

Традиционно осень – это время сбора урожая и приготовления различных заготовок на зиму. У каждой хозяйки есть свои фирменные секреты домашней консервации. В нашей подборке мы делимся своими. В ней вы найдёте проверенные рецепты заготовок из простых и доступных продуктов. Попробуйте – они вам непременно понравятся!

Топ-5 осенних заготовок

САМАЯ ПРОСТАЯ: Маринованная свекла на зиму

Маринованная свекла отлично подойдет к мясным блюдам или гарнирам, её можно добавлять в салаты и использовать как самостоятельную пикантную закуску, в т.ч. в пост. Если сварить бульон, добавить в него картофель, капусту, баночку нашей заготовки, немного рубленной зелени, зубчик давленного чеснока, у вас получится вкусный и сытный полноценный борщ.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1235-marinovannaya-svekla-na-zimu/

САМАЯ АРОМАТНАЯ: Лечо из перца и помидоров - заготовка на зиму

Осенью в огородах и на прилавках магазинов полно свежих овощей и фруктов, а это значит самое время делать полезные и вкусные заготовки на зиму. Рецепт лечо из сладких болгарских перцев и помидоров есть в запасе у каждой хозяйки. Мы же хотим поделиться с вами своим проверенным рецептом лечо с добавлением лука и чеснока. Этот салат хорош и на праздничный стол и как дополнение к повседневному ужину или обеду.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/906-lecho-iz-perca-i-pomidorov-zagotovka-na-zimu/

САМАЯ НЕОБЫЧНАЯ: Компот из облепихи с тыквой на зиму

Пользуемся сезонными дарами природы и запасаемся витаминами на зиму! Таким напитком очень приятно разбавить пасмурный зимний день. Компот из облепихи с кусочками тыквы получается ярким, вкусным и очень полезным. Это настоящий кладезь витаминов!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1125-kompot-iz-oblepihi-s-tykvoj-na-zimu/

САМАЯ АППЕТИТНАЯ: Помидоры черри в рассоле

Очень вкусные соленые помидоры черри, которые можно приготовить в любое время года и наслаждаться великолепным вкусом. Ингредиенты рассчитаны на две полулитровые банки.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/622-pomidory-cherri-v-rassole/

САМАЯ ЛЮБИМАЯ: Бабушкин рецепт маринованных опят

Осень – грибной сезон, и самое время делать различные заготовки. Сегодня у нас очень простой рецепт маринованных грибочков на скорую руку, а именно опят. Такая чудесная закуска очень быстро разлетается со стола. Такие грибы замечательно подходят для салатов, отлично идут и сами по себе.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/588-babushkin-recept-marinovannyh-opyat/

Вот такие вкусные и ароматные домашние осенние заготовки из простых и доступных продуктов можно приготовить самостоятельно. Они получаются намного вкуснее покупных и станут отличным дополнением к зимнему меню. 

Как правильно закатать банки с заготовками на зиму описано здесь:

https://www.fresh.ru/post/113730097-kak-pravilno-zakatat-banki-s-zagotovkami-na-zimu/

Приятного аппетита!


Рецепты по теме
Бабушкин рецепт маринованных опят
1ч. 10м.
Лечо из перца и помидоров - заготовка на зиму
1ч. 15м.
Помидоры черри в рассоле
8д.
Маринованная свекла на зиму
1ч. 30м.
Компот из облепихи с тыквой на зиму
1ч. 50м.
Клубника в собственном соку на зиму (без сахара)
2ч.