Вот уж где полет фантазии поистине неограничен. Кто-то любит мягкие кремовые и муссовые десерты, а кто-то хочет, чтобы хрустели орешки и шоколадки, а ведь еще есть пышные бисквиты, сочные брауни, нежное песочное тесто, фруктовые желе и многое другое. В этой категории мы готовим всевозможное сладкое, рассматриваем важные моменты и лайфхаки, которые должны знать все, а также отводим большое место полезным и низкокалорийным угощениям.

Постные пирожные из слоеного теста с заварным кремом
4ч. 40м.
Густой сметанный крем
2ч.
Густой пышный крем с ромом
10м.
Заварной крем Патисьер на желтках
15м.
Как сделать маскарпоне в домашних условиях
2д.
Крем-карамель (флан)
7ч.
Домашнее сгущенное молоко
1ч.
Классический домашний заварной крем для торта
20м.
Заварной крем в микроволновке
10м.
Соус "Соленая карамель"
15м.
1