Приготовить вкусный салат – настоящее искусство. Будь то легкий весенний салатик или праздничный монументальный салат – ингредиенты должны хорошо сочетаться и по вкусу, и по текстуре. В этом разделе мы рассказываем как про традиционные и всеми любимые салаты, рецепты которых выверялись годами, так и про интересные сочетания и ингредиенты, используя которые можно приготовить дома такое блюдо, что позавидует титулованный повар. Мы будем играть с текстурами, добавлять фрукты, крупы, а также теплые ингредиенты – после такого салат станет настолько полноценным участником вашей трапезы, что даже захочется заменить им основное блюдо.

Салат из жареных баклажанов с помидорами
30м.
Салат из помидоров, лука, зелени и острого перца
5м.
Салат из помидоров по-бакински
5м.
Шопский салат с печёным перцем
50м.
Салат с креветками и морскими гребешками
10м.
Армянский салат из печёных овощей
30м.
Салат с авокадо, помидорами и красным луком
5м.
Салат с куриной печенью, огурцами и яичными блинчиками
30м.
Салат из щавеля с огурцом и сметаной
15м.
Салат с сыром сулугуни, шпинатом и овощами
5м.