Приготовить вкусный салат – настоящее искусство. Будь то легкий весенний салатик или праздничный монументальный салат – ингредиенты должны хорошо сочетаться и по вкусу, и по текстуре. В этом разделе мы рассказываем как про традиционные и всеми любимые салаты, рецепты которых выверялись годами, так и про интересные сочетания и ингредиенты, используя которые можно приготовить дома такое блюдо, что позавидует титулованный повар. Мы будем играть с текстурами, добавлять фрукты, крупы, а также теплые ингредиенты – после такого салат станет настолько полноценным участником вашей трапезы, что даже захочется заменить им основное блюдо.

Салат из свеклы с орехами и зеленью по-грузински
1ч. 10м.
Салат с авокадо, болгарским перцем и кунжутом
10м.
Салат с говядиной и овощами по-тайски
1ч.
Белковый салат из пекинской капусты с курицей, яйцами и огурцами
35м.
Салат с авокадо, брокколи и огурцом
10м.
Яичный салат с авокадо и зелёным луком
18м.
Салат с запеченными цветной капустой, морковью и копченой паприкой под заправкой из хумуса
35м.
Весенний салат с редисом, яйцами и сметаной
20м.
Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком
1ч. 5м.
Свекла в горчичном маринаде с соевым соусом и имбирем
7м.